GALAJABAR - Di Indonesia makanan pokok sebagian besar masyarakat adalah nasi atau nasi, sehingga sayuran dalam bentuk biji-bijian belum banyak diminati oleh masyarakat umum.
Namun, jagung adalah salah satu sumber makanan terpenting di dunia. Bagi masyarakat Amerika Tengah dan Selatan, jagung merupakan makanan pokok, banyak masyarakat di Afrika dan beberapa wilayah Indonesia juga memproduksi jagung sebagai produk utama mereka.
Pada saat ini, jagung telah menjadi bahan penting untuk peternakan, selain itu jagung juga merupakan sumber minyak nabati dan merupakan bahan utama untuk produksi tepung jagung.
Baca Juga: Bocoran Ikatan Cinta 8 Desember 2021: Jessica Ingat Kalau Iqbal yang Perkosa Dirinya
Namun, sebagian besar orang tidak tahu tentang manfaat mengkonsusmsi jagung secara langsung untuk kesehatan.
1. Menjaga Kesehatan Mata
Manis dan Asin Kuning telur kaya akan Vitamin C dan Vitamin B. Vitamin C pada jagung memberikan manfaat untuk mendukung perbaikan sel, meningkatkan kekebalan, dan memiliki sifat anti penuaan.
Menariknya, meskipun mungkin tampak mengejutkan, jagung adalah sumber makanan yang lebih kaya antioksidan daripada banyak biji-bijian lainnya, seperti lutein, zeaxanthin, asam ferulic, dan beta-karoten.
Baca Juga: Lingkungan Pusdikkav Padalarang Semakin Hijau, Kolam Alam Sagiwe Ditebar 90 Ribu Benih Ikan