- Perasan jeruk nipis
Cara Membuat :
- Seduh kwetiau dengan air mendidih hingga agak lembek 3 menit, tiriskan, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan agak datar. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan ayam dan udang masak sampai matang.
- Tambahkan saus bumbu, daun bawang, aduk sampai rata, masukkan telur, aduk seperti bikin orak arik sampai rata kemudian masukkan kwetiau, tauge,masak sampai semua bahan tercampur rata dan berasap, angkat.
- Pindahkan kwetiau di atas piring saji, taburi daun ketumbar cincang, dan perasan jeruk nipis.
Nah, itulah resep pad thai yang lezat khas Thailand yang bisa kamu coba dirumah. Dengan mempraktekkan resep pad thai noodle ini di rumah, kamu gak perlu pergi jauh-jauh kesana hanya untuk menikmati hidangan yang satu ini bukan? Selamat mencoba! ***