GALAJABAR - Arem-arem adalah makanan yang mirip dengan lemper dan banyak disukai oleh banyak orang. Hanya saja, bahan baku menu satu ini menggunakan beras biasa, bukan beras ketan.
Biasanya, arem-arem sering dijadikan menu sarapan oleh beberapa kalangan. Selain rasanya yang enak, makanan yang berisi sayuran ini sangat praktis untuk dinikmati saat sibuk di pagi hari.
Tapi ternyata tidak hanya nasi, arem-arem juga bisa dibuat dengan bahan lain seperti mi dan juga isian ayam. Biar enggak makin penasaran, yuk simak resep arem arem yang bisa kamu praktikkan di rumah.
Baca Juga: Politisi Partai Demokrat Akui Keseleo Lidah Soal Gus Dur dan Megawati
AREM – AREM MI
Bahan :
- 4 Siung Bawang Putih
- ½ Buah Bawang Bombay
- ½ Sendok Makan Garam
- 2 Sendok Teh Gula Pasir
- Kaldu Bubuk Rasa Ayam
- 1 sendok teh Merica Bubuk
- 3 Buah wortel ukuran Sedang di potong dadu kecil
Baca Juga: Tinggalkan Kesan Feminin, Han So Hee Tuai Pujian Selangit dalam K-Drama My Name
- ¼ Dada ayam di rebus di suwir dan dipotong kecil ( air kaldu jangan di buang)
- 2 Batang Daun Bawang di iris halus
- 2 Bungkus Mie Telor ( Aku Pakai Mie Cap Atom )
- 2 Butir Telur
- 500 ml air santan + 500 ml air kaldu rebusan ayam
- Minyak untuk menumis
- Daun pisang yang sudah dan lidi untuk menyemat daun pisang
- Cabe rawit ( skip bila tidak suka pedas )
Baca Juga: 3 Resep dan Cara Membuat Omelet : Menu Sarapan Mewah Modal Telur, Sehat dan Bernutrisi
Cara Membuat :
- Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay hingga layu dan harum
- Setelah harum masukkan wortel yang sudah di potong dadu kecil juga ayam yg sudah di potong halus
- Setelah itu masukkan air santan dan air kaldu juga garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk
- Setelah mendidih masukkan Mie dan rebus sampai lunak
- Setelah itu masukkan daun bawang yang sudah di iris halus
- Birkan air sampai menyusut dan mie lunak bila di rasa kurang air bisa ditambah +/- 250ml
- Jangan Lupa koreksi rasa
Baca Juga: Jadwal Persib Series ke 2 Liga 1 2021-2022, Robert Alberts : Seri ke 2 Akan Super Menarik!
- Setelah itu matikan api
- Setelah adonan hangat kuku baru masukkan 2 butir telur aduk hingga rata
- Bungkus adonan dengan daun pisang
- Setelah itu kukus selama kurang lebih 1 ½ jam , setelah itu angkat dan sajikan.
Mudah, kan? Selain resep dan cara membuatnya yang cukup sederhana, rasa dari arem-arem mie tak perlu diragukan lagi.Semoga bermanfaat.***