Network
GALAJABAR - Nasi merupakan makanan pokok sehari-hari bagi masyarakat Indonesia. Nasi juga menjadi sumber karbohidrat utama daripada makanan mengandung karbo lainnya.
Dan orang Indonesia kalau belum makan nasi rasanya belum makan, padahal kita sudah menyantap makanan yang mengandung karbohidrat.
Ada berbagai alternatif makanan sehat dari nasi yang bisa kamu pilih sebagai menu sehari-hari. Salah satunya nasi hainan seperti ini. Nasi hainan adalah salah satu menu yang biasanya dapat dengan mudah ditemukan di restoran Chinese Food.
Baca Juga: Pelatih Persib Robert Rene Alberts Beri ‘Sinyal Bahaya’ Jelang Laga Melawan Bali United
Nasi ini bukan berasal dari provinsi Hainan di China, tapi dari Singapura. Dan kamu bisa membuatnya dengan cara yang lebih simpel menggunakan rice cooker.
Ciri khas dari nasi hainan adalah rasanya yang gurih. Teksturnya lembut, rasa ayamnya gurih, dan aromanya harum. Anak kos juga bisa buat, lho. Berikut resep nasi hainan rice cooker yang lezat.
Berikut galajabar akan berbagi resep Nasi Hainan simple dan super lembut yang menggunakan rice cooker.
Baca Juga: Viral Santri Tutup Telinga Ketika Mendengar Musik, Ini Komentar Yenny Wahid
Sajian nasi hainan ini mungkin bisa menjadi alternatif makanan di saat ingin merasakan nasi yang berbeda dari yang setiap hari kamu santap.Yuk, Cus kepoin gimana cara membuatnya.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 350 gram ayam, potong-potong
- 600 gram beras
- 800 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1 batang serai, geprek
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap inggris
- 3 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 ruas jahe
- 8 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 sdm tepung maizena
- minyak secukupnya
Baca Juga: Mudah Bikinnya, 5 Cara Membuat Mie Instan Lebih Sehat dan Lezat saat Cuaca Dingin
2. Marinasi ayam
Siapkan wadah berisi ayam, campur dengan merica, garam, kaldu bubuk, minyak wijen, dan kecap inggris. Aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan tepung maizena, aduk kembali. Simpan di dalam kulkas selama satu jam hingga bumbu meresap
3. Buat bumbu halus, tumis
Masukkan bawang putih, jahe, dan minyak ke dalam blender. Proses hingga benar-benar halus dan tercampur rata. Panaskan minyak di dalam teflon, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Masukkan beberapa bahan ke dalam rice cooker
Setelah itu, masukkan beras dan air ke dalam rice cooker. Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk hingga merata. Masukkan serai, daun pandan, dan ayam.
Baca Juga: Ini Sosok Idola Baru Ikatan Cinta yang Jadi Ibu Kandung Amanda Manopo
5. Masak hingga matang
Masak beras hingga setengah matang, lalu masukkan irisan daun bawang. Masak kembali hingga matang.
Setelah matang, buka tutup rice cooker. Diamkan selama 10 menit, lalu aduk-aduk. Pindahkan ke dalam piring.
Nasi Hainam super simple is ready! Untuk lauk pendamping kamu bisa pake ayam rebus, daging panggang, telor rebus, atau bahkan chicken katsu.
Itulah resep nasi hainan yang simple dan super lembut menggunakan rice cooker. Ada tips agar nasi hainanmu lebih gurih, gunakanlah ayam kampung supaya lebih sehat dan gurih. Selamat memasak!***
