Network
GALAJABAR - Kue bolu cokelat memang lezat ya. Rasanya manis, teksturnya empuk dan lembut, apalagi jika di dalamnya terdapat lelehan cokelat. Hmmm… benar-benar bikin lidah bergoyang kala menyantapnya.
Teksturnya yang lembut dan rasa yang legit membuat bolu cokelat disukai banyak orang. Terdapat beberapa variasi bolu coklat yang bisa dibuat.
Rasa coklat yang manis dan pekat memang selalu bikin ketagihan. Cara membuatnya pun cukup mudah, yuk, simak resep bolu cokelat di bawah ini!
Baca Juga: 5 K-Drama Underrated Tahun 2021, yang Gak Kalah Keren dan Sayang Untuk Dilewatkan!
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 160 gram gula pasir
- 1sdt emulsifier
- 135 gram tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 35 gram cokelat bubuk
- 1 sdt pasta cokelat
- 150 gram margarin cair
Baca Juga: Survei Capres 2024 Klaster TNI: Gatot Nurmantyo Ungguli Andika Perkasa dan Tito Karnavian
Topping :
- Kacang almond secukupnya (potong-potong)
Cara Membuat :
- Pecahkan telur ke dalam wadah, lalu masukkan gula pasir dan emulsifier. Kocok dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi. Setelah adonan mengental dan berwarna pucat, matikan mixer.
- Masukkan susu bubuk dan tepung terigu, lalu mixer hingga tercampur rata. Tambahkan coklat bubuk secara bertahap sambil diayak, lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah.
Selanjutnya, masukkan margarin cair secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan taburi atasnya dengan almond. Masukkan ke dalam oven, panggang dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih satu jam.
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan - lepaskan dari cetakan. Biarkan bolu menjadi dingin.
Baca Juga: Dikabarkan ke Demokrat, Komedian Narji Cagur Resmi Bergabung dengan Partai PKS
Bagaimana? Gak sulit kan membuat resep kue bolu coklat ini? Dijamin citarasanya gak kalah dengan yang biasa dijual di toko kue. Bolu coklat ini cocok sekali dinikmati dengan secangkir teh atau kopi. Selamat mencoba!***
