Network
GALAJABAR - Lemper salah satu jajanan yang disukai banyak orang serta mudah ditemui diberbagai kedai jajanan.
Dibungkus daun pisang, lemper berbahan dasar ketan ini miliki cita rasa yang enak.
Lemper juga cocok menjadi menu camilan pagi keluarga. Bikin yuk! Ini cara buatnya:
Bahan yang diperlukan:
Baca Juga: Puncaki Box Office, Film Animasi Encanto Raup Rp386 Miliar
- 2 liter beras ketan putih
- 200 gram abon sapi siap pakai
- 1 liter santan
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun pandan
- 2 batang serai, memarkan
- garam
- daun pisang secukupnya
Baca Juga: 9 Seleb Wanita Ini Ulang Tahun di Bulan Desember, Amanda Manopo Salah satunya
Cara membuat:
1. Langkah pertama, cuci beras ketan dengan air mengalir.
2. Siapkan panci kukusan, panaskan hingga mebdidih.
3. Masukkan beras ketan kedalam panci kukusan selama kurang lebih 15 menit, pastikan matang ya.
4. Sambil menunggu, masukkan daun salam, pandan, serai, garam dan santan kedalam panci lain. Kemudian masak hingga mendidih.
Baca Juga: Persib Dua Kali Gagal Rebut Puncak Klasemen, Ini Alasan Pelatih Robert Alberts
5. Setelah mendidih tambahkan beras ketan dan masak kembali beras ketan kurang lebih 25 menit.
6. Diamkan hingga dingin, siapkan aun pisang kemudian ambil beras ketan kukus sesuai selera, bentuk dan pipihkan.
7. Tambahkan satu sendok makan abon siap pakai, gulung daun pisang tersebut.
8. Selanjutnya lemper bisa langsung dinikmati atau diolah sesuai selera, bisa kamu kukus lagi atau bakar.***
