Hari Kanker Sedunia, Konsumsi 4 Makanan Ini karena Mampu Lindungi Tubuh dari Kanker

GALAJABAR - Setiap tanggal 4 Februari diperingati sebagai Hari Kanker Sedunia. Peringatan tersebut bertujuan agar masyarakat tetap waspada dengan penyakit mematikan tersebut.

Kanker sendiri merupakan penyakit yang mematikan. Kanker juga merupakan penyakit yang tidak pandang bulu, dapat menyerang siapa saja, baik muda maupun orangtua.

Dalam mencegah kanker, ada baiknya setiap orang menjalani pola hidup sehat dan memakan makanan yang mampu melindungi tubuh dari kanker.

Dari sekian banyak makanan yang ada, berikut Galajabar rangkum dari berbagai sumber, 4 bahan makanan yang mampu lindungi tubuh dari kanker.

Baca Juga: Tingginya Kasus Omicron, PTM Terbatas di Jabar Dievaluasi, Ridwan Kamil: Kita Ambil Keputusan yang Tetukur

1. Brokoli

Brokoli merupakan salah satu makanan yang bisa melindungi tubuh dari kanker. Dari riset ilmiah mengatakan bahwa brokoli terbukti memiliki sifat mencegah kanker.

Menurut pakar pangan, Ulrike Gonder, Brokoli adalah bintangnya sayuran karena mengandung senyawa belerang, yaitu glucosinolate yang akan terlepas ketika dikunyah atau dipotong.

Senyawa itulah yang digadang mampu melindungi diri dari sel kanker yang dapat membahayakan tubuh.

Perlu diketahui, bahwa tangkai brokoli memiliki kadar dua kali lipat lebih tinggi daripada bunganya maka jangan membuang tangkai brokoli.

Baca Juga: Oki Setiana Dewi Klarifikasi Soal Video Viral Dakwahnya: Mohon Maaf, Tentu Saya Sangat Menolak KDRT!

Cara memasak brokoli pun perlu menjadi perhati, jangan masak brokoli sampai terlalu matang, cukup sampai setengah matang saja.

Hal itu dikarenakan bahwa sebagian unsur aktifnya akan rusak jika dimasak terlalu matang.

2. Buah Beri

Kelompok buah beri, seperti strawberry dan blueberry, dikenal kaya akan pigmen anthocyanin yang memiliki sifat antioksidan.

Sifat antioksidan itulah yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas berlebih yang merupakan penyebab kanker.

Terbukti dalam sebuah uji coba yang menyebutkan bahwa ekstrak buah beri dapat mengurangi perkembangan sel kanker hingga 7%. Oleh karena itu, rajin konsumsi buah beri jika ingin terhindar dari kanker.

Baca Juga: Saham Meta Jatuh, Mark Zuckerberg Rugi 29 Miliar Dolar dalam Sehari, Posisinya Sebagai Miliarder Turun Drastis

3. Kacang

Kacang merupakan makanan yang banyak mengandung vitamin yang mampu membantu melawan sel kanker di tubuh.

Contoh kacang yang baik dikonsumsi karena memiliki unsur pencegah kanker adalah kacang brazil. Kacang Brazil mengandung Selenium yang amat penting untuk perlindungan kanker.

Namun, tidak hanya kacang brazil saja, namun semua jenis kacang. Semua jenis kacang mengandung Polyphenol, yang terbukti melindungi dari kanker usus.

Ulrike Gonder mengatakan bahwa sebaiknya membeli kacang utuh dan giling di rumah. Kacang yang sudah digiling pun jangan dibiarkan terlalu lama karena kacang mudah jamuran.

Baca Juga: Ini Arti Asmaul Husna: Al Afuw, Ar Rauf, Malikal Mulki, Semoga Dosa-Dosa Kita Diampuni Allah

4. Bawang Putih

Bawang Putih menjadi makanan selanjutnya yang dinilai bisa membantu tubuh mencegah sel kanker.

Kandungan belerang pada bawang putih dapat mencegah pembentukan sel kanker, terutama kanker yang menyerang organ pencernaan, seperti kanker lambung, kanker usus, dan kanker esofagus.

Untuk mendapatkan manfaat bawang putih secara maksimal, diamkan dulu bawang putih yang sudah dikupas dan dipotong selama 15–20 menit sebelum dimasak.

Cara ini dapat mengaktifkan enzim dalam bawang putih dan melepaskan senyawa yang mampu melindungi tubuh dari kanker.***