Network
Jangan lupakan juga tambahan bubuk kayu manis, sedikit kapulaga, dan lelehan mentega. Nikmat banget, deh, pokoknya!
6. Bubur Kampiun (Minangkabau-Sumatera Barat)
Kalau kamu memilih untuk berbuka dengan menu takjil yang satu ini pasti akan merasa kenyang dan puas.
Pasalnya, makanan khas Minangkabau ini berisi bubur sumsum, kolak ubi, pisang, candil, bubur delima, bahkan ada juga yang diisi dengan ketan hitam dalam satu mangkuk.
Untuk soal rasa gak perlu dipertanyakan lagi, yang pasti sangat lezat. Rasa manis dan gurihnya sangat pas di lidah.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah dan buka puasa Ramadhan 2023 Hari Ini: Mojokerto, Pasuruan, Probolinggo, Surabaya
Yang unik adalah asal muasal nama Bubur Kampiun ini. Usut punya usut, “Kampioen” berasal dari Bahasa Belanda yang akhirnya disebut dengan “Kampiun” oleh orang Indonesia.
Kampioen sendiri punya arti “pemenang.” Jadi, pada tahun 60-an, ada seseorang yang mengikuti kontes memasak dan ia membuat bubur yang dicampur-campur ini.
Akhirnya, ia memenangi kontes tersebut dan dinamakanlah makanannya sebagai “Bubur Kampiun.” Unik bukan?
7. Jejongkong (Bandar Lampung)
Memang menu kolak paling laris di antara menu-menu lainnya saat bulan puasa. Menu takjil yang satu ini sebenarnya miri-mirip dengan kolak, hanya saja jejongkong dibuat dari paduan tepung beras, tepung ketan, dan tepung kanji.
Berikutnya, adonan dari tiga tepung tersebut akan diberi pewarna untuk mempercantik tampilannya.
Jejongkong juga akan dilumuri dengan santan kental. Kalau bisa dibilang, sih, rasanya manis-manis dan ada gurihnya.
