Network
Setelah itu, barulah rotan dapat diolah dengan berbagi rempah dan santan. Ngebayangin rasanya aja udah bisa bikin ngiler.
4. Sate Susu (Bali)
Kalau menu buka puasa yang satu ini kamu biasanya bisa menemukan dengan mudah di Bali, terutama di pasar tradisionalnya.
Sate susu ini bukan susu cair manis yang dijadikan sate, tapi mengambil bagian puting susu sapi. Bentuknya sama seperti sate pada umumnya, dipotong kecil-kecil seperti dadu.
Kemudian, puting susu yang sudah dipotong akan direbus agar empuk. Yang unik dari sate susu ini adalah bumbunya karena menggunakan tepung beras yang dicampur oleh santan.
Sedangkan daging satenya sudah dibalur oleh bahan-bahan, seperti cabai, bawang putih, hingga kencur. Tertarik untuk mencobanya?
5. Asida (Maluku)
Takjil yang khas dan sering kali dijual saat bulan Ramadhan, di daerah Maluku adalah Asida, menu takjil dengan tampilan yang menyerupai bola berwarna kecoklatan.
Baca Juga: Irjen Teddy Minahasa Dituntut Hukuman Mati, Perintahkan Tukar 5 Kg Sabu dengan Tawas
Untuk rasanya, Asida bisa dibilang punya rasa yang unik dengan rasa manis yang lebih mendominasi di lidah.
Asida sendiri mempunyai tekstur yang kenyal. Adonan terigu dan air adalah bahan pokok untuk membuat .
Kemudian, adonan akan dibentuk menyerupai bola dan akan dilumuri oleh gula di bagian atasnya.
