Resep Khas Imlek, Mie Goreng ala Hongkong : Bisa untuk 4 Porsi

Langkah membuat :

1. Siapkan minyak panas. Goreng mie basah sampai kuning keemas an. Tiriskan

2. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan mie kering masak sampai matang, kemudian tiriskan. Taburi sedikit minyak agar tidak lengket.

3. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk hingga rata.

Baca Juga: Runway Bandara Ahmad Yani Semarang Banjir, Penerbangan Garuda dari Jakarta Dialihkan ke Surabaya

4. Masukkan ayam dan udang yang sudah dibumbui dan digoreng.

5. Masukkan bawang Bombay dan sayuran, aduk semua bahan.

6. Masukkan mie yang sudah disiapkan. Aduk lagi.

7. Matikan api sebentar, masukkan bumbu saus tiram, kecap asin, kecap hitam, kaldu ayam bubuk. Panaskan wajan, aduk lagi sisa bumbu. Terakhir, tuangkan minyak wijen.

Baca Juga: Akhir Pekan Ini Warga Jawa Tengah Berdiam Diri di Rumah, Trending di Twitter #2HariJatengHeningCipta