Resep Mudah dan Enak: Choco Avocado Ice Cream, Cocok untuk Keluarga Saat Santai

1. 6 sdm maizena
2. 1000 ml susu UHT (harus sangat DINGIN)
3. 10 sdm SKM (Susu Kental Manis) coklat (harus sangat DINGIN), sesuai selera bisa dikurangi atau ditambahkan
4. 1/4 sdt garam
5. 1 sdm SP (panaskan SP sampai meleleh, lalu dinginkan pada suhu ruang)

 Baca Juga: Jelang Atletico Madrid vs Chelsea: Menanti Ketajaman Luiz Suarez di Liga Champions

Langkah :

1. Haluskan alpukat dengan blender dan beri air perasan lemon agar tidak teroksidasi
2. Mixer SKM dengan SP (speed rendah lalu ke speed tinggi selama 10-15 menit) hingga mengental dan mengembang lembut, jangan terlalu kaku. Tambahkan sedikit-sedikit maizena dan UHT, lalu aduk lagi dengan mixer hingga mengembang 2x lipatnya
3. Campur dengan alpukat, aduk rata
4. Tuang pada wadah yang sudah disiapkan
5. Berikan taburan coklat mesis atau choco chip.
6. Masukkan ke freezer sampai beku (sekitar 1x24jam).
7. Sajikan dengan di scoop. Bisa Anda padukan dengan roti tawar.
8. Selesai! Choco Avocado Ice Cream siap disantap dengan keluarga!

 Baca Juga: Banjir di Jawa Tengah 3 Pekan Belum Surut, Komisaris Ancol yang Minta Maaf, Netizen: Gubernurnya Ngapain Aja?

Itulah resep mudah untuk Anda yang mungkin bosan memakan es krim yang monoton. Cukup mudah bukan? Yuk, segera buat untuk menemani saat santai keluarga Anda! (Penulis: Muhammad Ibrahim)***