Network
Baca Juga: Dampak Penusukan yang Dialaminya, Presiden Brazil Jair Bolsonaro Bakal Jalani Operasi Darurat
- Bakso
Bakso juga jadi pilihan menarik persediaan daging di rumah melimpah. Dimasak di dalam kuah yang lezat, bakso biasanya dilengkapi dengan mie bihun dan dapat diberi pelengkap seperti kecambah, tahu, tempe, hingga taburan bawang goreng.
- Rawon
Rawon adalah hidangan berkuah khas Jawa Timur, dengan potongan lembut daging serta aroma dan warna hitam khas dari buah kluwek.
Rawon dimasak menggunakan bumbu-bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Daging sapi bagian sandung lamur yang teksturnya lebih empuk menjadi bahan utamanya.
Baca Juga: 15 Juli: Versace Ditembak Mati di Depan Rumahnya Hingga Twitter Resmi Diluncurkan
- Sop Buntut
Hidangan ini pasti merupakan salah satu yang dinanti-nantikan untuk melengkapi perayaan Idul Adha. Makanan hasil olahan dari daging ekor sapi ini biasanya disajikan dengan tambahan sayur-sayuran seperti irisan wortel, kentang, tomat, seledri, dan lainnya.
Hati-hati saat mengolah sop buntut, karena kalau buntut sapi nggak diolah dengan baik, maka baunya jadi tak sedap.
- Semur
Bagi masyarakat yang tinggal di Jakarta, mungkin hampir setiap Idul Adha semur menjadi masakan yang wajib ada.
Baca Juga: Puasa Senin Kamis, Berikut Ini Keutamaan dan Doa Buka Puasanya
Kelezatan yang dihasilkan dari kombinasi bumbu rempah-rempah dengan daging sapi atau kambing banyak disukai oleh berbagai kalangan.
