Network
Karakteristik dari semur adalah olahan dagingnya yang terkesan hitam pekat akibat kuahnya yang didominasi kecap. Makanan ini sangat cocok untuk disajikan bersamaan dengan hidangan apapun.
- Kari
Kari adalah memiliki rasa khas rempah yang gurih dan sedap, begitu menggugah selera. Kari terbuat dari santan kental, sekilah mungkin terlihat seperti gulai ataupun opor. Namun demikian, kari memiliki rasa yang lebih kuat.
Biasanya untuk memasak kari ini dibutuhkan bumbu seperti, salam, lengkuas, kemiri, kunyit, asam, cengkih, bunga lawang dan banyak lainnya.
Baca Juga: Indonesia Kembali Berduka, Eks Dewan Pakar PKPI Sampaikan Kabar Wafatnya Wasekjen PPP
- Soto daging
Kalu kamu nggak suka sup? Cobain aja olahan soto daging yang enggak kalah nikmat.
Makanan berkuah ini memiliki cita rasa yang tidak perlu untuk diragukan lagi. Segar, gurih, manis, pedas, hingga kecut karena perasan jeruk.
Untuk soto yang lebih harum, jangan lupa untuk menumis daun salam, daun jeruk, jahe serai, dan lengkuas, ya!
Baca Juga: Bukan Hanya Maudy Ayunda, Artis Cantik Ini Ternyata Lulus S2 di Harvardy University Lho!
Itulah beberapa hidangan yang paling sering kita temukan saat merayakan Hari Iduladha. Bagaimana, kalian sudah punya ide untuk mengolah daging kurban yang kamu miliki nanti? (Penulis: Ema Rachmawati)***
