Network
- 3 butir kemiri sangrai
- 3 cm kunyit bakar
- 6 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit
Baca Juga: Dikabarkan Meninggal Dunia, Ivan Gunawan Santai Doakan Penyebar Hoaks: Biar Sehat Yah
CARA MEMBUAT :
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai pecah minyak dan harum, masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, kemudian masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan santan encer, garam, gula, dan asam kandis, masak hingga mendidih, tuang santan kental, aduk perlahan hingga matang, meresap dan air menyusut, angkat.
4. Panggang ayam diatas bara api, sambil diolesi dengan bumbu sampai matang.
