Network
GALAJABAR - Omelete atau omelette merupakan salah satu menu sarapan yang sering disajikan di berbagai negara. Hidangan berbahan dasar telur yang mudah dibuat ini, sangat cocok dijadikan menu sarapan.
Tak hanya lezat, omelete ini juga kaya akan nutrisi dari berbagai sayuran yang ditambahkan, serta kandungan protein yang tinggi di dalam telur. Omelet dapat menjadi sumber pasokan energi untuk memulai menjalani aktivitas.
Omelete cocok juga dimakan dengan tambahan nasi putih, dan segelas susu hangat sebagai pelengkap menu sarapan sehat.
Baca Juga: Anies Baswedan Diprotes Gegara Gaungkan Kampanye Anti-Rokok, Musni Umar: Untuk Selamatkan Nyawa!
Lantas bagaimana cara membuat omelet yang lembut dan mudah? Berikut Galamedia telah merangkum dari berbagai sumber, tiga resep dan cara membuat omelete.
1. Omelete Telur Spesial
Bahan yang harus disiapkan :
- 4 butir telur.
- 150 gram daging sapi cincang.
- 2 potong sosis.
- 2 sdm mentega.
- 15 gram buncis (iris tipis).
- 30 gram wortel (iris tipis).
- Bawang goreng.
- 1 bawang bombai (cincang).
- Keju secukupnya.
- Merica bubuk secukupnya.
- Garam secukupnya.
- 20 gram bubuk susu.
Baca Juga: TERBARU! 28+ Kode Redeem FF 6 Oktober 2021, Ada Ribuan Diamond dan Special Weapon
Cara membuat omelet spesial :
1. Cuci bersih semua bahan-bahan yang akan digunakan.
2. Panaskan mentega, kemudian masukkan potongan bawang, tumis hingga aromanya harum. Kemudian masukkan wortel, buncis, daging cincang. Tumis sampai sayuran menjadi layu. Angkat, dan sisihkan.
3. Siapkan campuran telur dan susu bubuk, daun bawang, bawang goreng. Beri garam, dan merica bubuk secukupnya.
4. Kocok adonan telur sampai tercampur rata.
5. Panaskan mentega dalam wajan, tuang adonan telur, tambahkan isian sayur yang telah ditumis tadi dinatasnya.
6. Taburi keju secukupnya, tunggu telur hingga matang.
7. Setelah matang dan merata, angkat dan sajikan.
Baca Juga: Digeruduk Bobotoh Persib, Kuswara: Kami memahami Bobotoh
2. Omelete Telur Sosis
Bahan yang harus disiapkan :
- 4 butir telur.
- 2 buah sosis (cincang kasar).
- 2 batang daun bawang.
- 1 buah wortel (cincang kasar).
- Brokoli (cincang cincang kasar).
- 2 siung bawang putih (cincang halus).
- Bawang bombai.
- Kaldu jamur atau penyedap rasa.
- Garam.
Baca Juga: Digeruduk Bobotoh Persib, Kuswara: Kami memahami Bobotoh
Cara membuat omelete telur sosis :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai aromanya hingga harum, masukkan potongan sayuran dan sosis, masak hingga sayuran layu, kemudian sisihkan.
2. Kocok telur dengan campuran sayuran dan sosis yang telah ditumis. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
3. Panaskan wajan, tuang adonan telur. Setelah agak matang, lipat telur saat masih di atas wajan.
4. Angkat, dan omelet siap disajikan.
Baca Juga: Karier Tissa Biani, Kekasih Dul Jaelani yang Bintangi Cinta Fitri The Series
3. Omelet Isi Nasi
Bahan-bahan yang digunakan :
- 6 butir telur.
- 600 gram nasi putih atau secukupnya.
- 100 gram dada ayam fillet, potong dadu.
- 50 gram jamur kancing, iris tipis.
- 50 gram daging cincang.
- 2 siung bawang putih, (cincang halus).
- 100 gram bawang bombai.
- 50 gram paprika hijau.
- 3 sdm saus tomat.
- 1 sdt garam dan merica bubuk.
- 3 sdt minyak sayur.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 6 Oktober 2021: Terungkap, Denis Dibayar Untuk Bunuh Pak Hartawan
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur di wajan, kemudian masukkan bawang putih, bawang bombai, dan potongan ayam, tumis hingga harum.
2. Tambahkan jamur kancing, daging, dan paprika hijau. Tumis hingga matang.
3. Masukkan nasi, beri penyedap garam dan merica bubuk secukupnya. aduk hingga rata. Tambahkan saus tomat atau pedas sesuai selera.
4. Setelah matang, pisahkan menjadi tiga bagian yang sama lalu sisihkan.
5. Siapkan adonan telur, kocok, tambahkan garam dan merica hingga mengembang. Bagi adonan menjadi tiga bagian.
Baca Juga: Moeldoko Dapat 'Sumbangan' Partai untuk Jadi Ketua Umum, Demokrat: Beruntung Ada yang Iba
6. Panaskan minyak di teflon, kemudian tuang satu bagian adonan telur dan ratakan. Masak hingga matang dan angkat, sisihkan. Ulangi proses yang sama hingga adonan telur habis.
7. Ambil selembar telur dadar, letakan 1/3 bagian nasi di atas permukaan telur. Gulung dan rapatkan seperti omelet. Ulangi hingga telur habis.
8. Omelet nasi siap disajikan.
Tak hanya menu di atas, omelete dapat dibuat dengan variasi isi dan campuran lainnya. Seperti tahu, atau mie sesuai selera.
Selamat mencoba.***
