- Sayuran (wortel, buncis, kembang kol, dll) iris sesuai selera
- 1 batang daun bawang, iris
- Minyak untuk menumis
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat Bola Ayam
- Campur daging ayam, telur, daun bawang, bawang putih, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Lalu masukkan tepung tapioka, aduk.
- Bentuk bulat, lalu rebus di air mendidih. Masak sampai matang, angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Sup
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.
- Beri air kaldu atau air sisa rebusan bola ayam.
- Masukkan sayuran, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk.
- Kemudian masukkan bola ayam, masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Harga Tes PCR Turun Jadi Ratusan Ribu, dr Tirta: Harga Swab PCR Jadi Harga Teman
Sajikan hangat dengan nasi, dan sup bol-bola ayam ini akan lebih yummy lagi bila diberi taburan bawang goreng, mudah bukan? Selamat mencoba.***