Network
GALAJABAR - Buat kamu yang berasal dari Jawa Barat, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini. Coba resep pepes ikan khas Sunda ini di rumah yuk!
Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas pepes khas sunda yang enak seharusnya punya aroma dan citarasa yang mampu memancing selera kita.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Baca Juga: Pansos? Doddy Sudrajat Desak Fuji Sampaikan Permintaan Maaf, Haji Faisal: Anak Saya Tidak Salah!
Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas.
Buat kamu yang ingin mencoba memasak pepes ikan mas di rumah, berikut ini resep pepes ikan mas serta cara membuatnya yang mudah untuk ditiru di rumah. Yuk, kita simak!
Bahan - bahan :
- Ikan mas - 2 ekor (1 kg)
- Jeruk nipis, ambil airnya - 1 buah
