Resep Sup Rolade Kuah Bening yang Segar dan Yummy, Sajian Istimewa  untuk Akhir Pekan

- Irisan daun seledri

1. Campur daging ayam atau daging sapi yang sudah dihaluskan dengan tepung panir, telur ayam, bawang goreng yang sudah diremas, garam, merica bubuk, dan kecap beraroma. Aduk-aduk hingga rata, bagi menjadi dua bagian.
2. Bentangkan telur dadar tipis, ratakan satu bagian daging, gulung, bungkus dengan aluminium foil atau daun pisang dan kukus selama 30 menit, angkat. Potong setebal satu cm, sisihkan.
3. Lanjutkan dengan membuat kuah kaldu. Panaskan margarin, tumis irisan bawang bombay hingga keluar aroma harum, masukkan ke dalam air kaldu, didihkan. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala yang sudah dimemarkan.
4. Setelah mendidih, masukkan potongan wortel, kuntum brokoli yang sudah direbus matang, dan kacang polong. Masak sebentar, angkat.
5. Siapkan mangkuk saji, tata potongan daging ayam/daging sapi gulung kukus, tuangkan kuah dan isiannya, ditaburi irisan seledri.
6. Sajikan sup rolade selagi hangat dengan nasi putih.

Baca Juga: Penilaian Sementara Kampung KB Cempaka Ramah Anak Ranking 3, Sonya Fatmala: Banyak Inovasi Menuju Juara

Nah, gimana gengs sudah siap untuk mempraktikkan membuat sup rolade sendiri di rumah?***