Network
Cara membuat :
- Kocok telur kemudian tambahkan seledri, gula, garam, bumbu penyedap, dan bawang putih yang telah dihaluskan
- Masukkan mentega dan santan, kocok kembali
- Masukkan tepung terigu dan tapioka secara perlahan, aduk hingga rata dan kalis
- Tes rasa adonan, jika sudah pas, cetak menggunakan garpu dengan cara pipihkan adonan pada punggung garpu kemudian gulung
- Jika semua adonan sudah tercetak, panaskan minyak goreng
- Goreng adonan hingga kecoklatan
- Angkat, tiriskan, dan tunggu hingga dingin
Jika sudah tiris dari minyak, simpan keripik bawang di dalam toples agar tahan lama renyahnya. Selamat mencoba.***
