Resep Mango Cheese Cake Tanpa Dipanggang Wajib Tahu!

GALAJABAR - Buah mangga bisa dijadikan banyak sekali makanan. Buah mangga juga disukai oleh banyak orang. Tak heran jika buah yang satu ini selalu diburu masyarakat.

Ngomong – ngomong soal mangga, Galajabar punya nih resep dari buah mangga.

Resep Mango Cheese Cake tanpa dipanggang yang diunggah oleh Bunda Ei di situs resmi Cookpad.

Baca Juga: Sering Dianggap Sama, Apa Sih Sebenarnya Perbedaan Sunblock dan Sunscreen? Begini Perbedaannya

Bunda Ei adalah pengguna Cookpad yang sudah terkenal lho teman – teman, Bunda Ei juga sudah memiliki 18.332 pengikut!

Yuk simak resepnya disini (bisa untuk 10 cup) :

Bahan :

1. 200 gr biskuit tanpa krim, (bisa menggunakan biscuit kelapa)
2. 70 gr butter tawar, lelehkan (bisa menggunakan margarin)
3. 200 gr daging buah mangga, potong – potong sesuai selera
4. 250 gr cream cheese
5. 1 sdt vanila extract
6. 50 gr gula halus
7. 150 ml whipped cream cair

Baca Juga: Simak Rahasia agar Selalu Bahagia, Mulai dari Tersenyum hingga Tidur yang Cukup

Bahan hiasan :

1. Buah – buahan (kiwi, stroberi dan lainnya sesuai selera)
2. Coklat (iris sesuai selera)
3. Biskuit
4. Lainnya, bisa ditambahkan sesuai dengan selera

Langkah membuat :

1. Haluskan biscuit dengan Chopper/blender.
2. Lalu campur dengan butter cair. Aduk rata.
3. Cetak adonan biscuit dalam wadah. Wadah bisa loyang bongkar pasang atau wadah kecil. Ratakan sambil di padatkan. Masukan kulkas.
4. Kocok whipped cream cair hingga kaku, lalu sisihkan
5. Blender mangga tanpa air. Sisihkan.
6. Kocok cream cheese, gula halus dan vanila cair hingga rata.
7. Masukan pure mangga, kocok lagi hingga rata dan adonan lembut. Masukan whipped cream, kocok lagi hingga rata.
8. Tuang adonan cream cheese diatas biscuit. Lalu bekukan 3-4 malam. Jika pakai loyang besar, bekukan semalaman. Setelah beku, pindahkan ke chiller (kulkas biasa). Biarkan sampai tidak beku lagi.
9. Jika sudah tidak beku, siap disantap.
10. Sajikan dengan topping sesuai selera! Selamat mencoba.

 Baca Juga: Diangkat dari Kisah Nyata, Film 'Ayla The Daugther of War' Sukses Buat Penontonnya Termehek-mehek

Wah mudah banget! Pastinya rasanya segar dan manis nih! Selamat memasak! ***