Resep Tempe Kecap Manis, Menu Sehat favorit Banyak Orang

GALAJABAR – Tempe merupakan makanan dengan kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Tempe yang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai memiliki manfaat bagi kesehatan diantaranya Membangun dan memperbaiki sel tubuh yang rusak, mencegah anemia, sebagai antibodi tubuh, dan mencegah kelahiran prematur.

Baik dikonsumsi, Ini rekomendasi olahan tempe yang bisa dijadikan pilihan untuk makan siang. Berikut adalah resep membuat tempe kecap, paling pas disantap dengan nasi hangat.

Bahan:

1 papan tempe

1 sdm saus tiram

4 sdm kecap manis

7 siung bawang merah

Baca Juga: Timnas Kalahkan Kuwait 2-1 di Babak Kualifikasi Grup A Piala Asia 2023, Kontribusi Besar Trio Persib Bandung

4 siung bawang putih

1 buah cabai merah

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica bubuk

Air

Minyak

 Baca Juga: Jemaah Haji Puas dengan Layanan Fast Track: dari Turun Pesawat Hingga Naik Bus Hanya Sekitar 10 Menit

Cara membuat;

1. Potong-potong tempe sesuai selera kemudian goreng tempe setengah matang.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian iris cabai merah.  Tumis ketiga bahan tersebut hingga harum.
3. Masukkan tempe yang telah digoreng kemudian tuangkan saus tiram, kecap manis dan air secukupnya aduk hingga tekstur mengental.
4. Tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk hingga merata dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
5. Tempe kecap manis siap disantap! Selamat mencoba!****