GALAJABAR - Apa jadinya jika resep nasi goreng dipadukan dengan tambahan kencur?
Resep Nasi Goreng Kencur ini dijamin bakalan jadi menu sarapan favorit keluarga, selain itu nasi goreng kencur ini juga punya rasa yang enak dan mudah banget dibuat di rumah.
Selain menambah aroma, penambahan kencur atau cikur dalam resep nasi goreng ini juga menambah khasiat pada tubuh di musin penghujan.
Baca Juga: 5 Varian Nasi Goreng yang Punya Citarasa dan Keunikan Masing-Masing, Cek di Sini yang Mana Favoritmu
Cobain yuk, praktek resep nasi goreng kencur ini dan nikmati keunikan rasanya!
Bahan-bahan
2 piring nasi dingin/kemarin
2 potong ayam goreng suwir (bisa skip/ganti telur)
1 batang daun bawang (iris)
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari kencur
4 bh cabe merah keriting
3 bh cabe rawit merah (optional)
1/2 sdt terasi
Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu jamur
Baca Juga: Pemerintah Desa Rancaekek Kulon dan Masyarakat Bangun Tanggul Sungai Cikeruh yang Sebelumnya Jebol
Cara membuatnya :
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam suwir dan nasi. Aduk aduk sampai rata kemudian masukkan sisa bahan. Tambahkan kerupuk bawang, irisan ketimun, irisan tomat segar dan taburan bawang gopreng, untuk toppingnya. Dijamin bikin kamu ketagihan, selamat mencoba. (Penulis: Ema Rachmawati)***