- Cabai rawit merah utuh 8 buah
- Telur 1 butir, kocok lepas
- Santan kental instan 2 sendok makan
- Serai 2 batang, ambil bagian putihnya dan potong 3 cm
- Daun salam 3 lembar (potong 3 cm)
- Daun pisang untuk membungkus secukupnya
Bumbu halus:
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 2 siung