Network
GALAJABAR - Pada dasarnya, orang Indonesia adalah orang-orang yang suka dengan masakan gurih, manis dan pedas. Katanya, makan nasi kalau nggak dibarengi dengan masakan pedas belum ada sensasinya.
Kalau ngomongin tentang masakan pedas, kali ini Galajabar punya satu resep masakan pedas yang enak dan pastinya bisa jadi menu masakan andalan di rumah.
Resep ini adalah resep tumis genjer raos khas Sunda. Oh iya, kamu sudah tahu apa itu sayur genjer? Kalau belum, berikut sedikit penjelasannya. Genjer merupakan sejenis tanaman rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal.
Baca Juga: Relawan Jokowi Mendadak Kritik Nadiem Makarim hingga Minta Presiden Rombak Kementerian
Rasa dan tekstur tanaman ini hampir mirip dengan sayur kangkung. Genjer juga dikenal banyak mengandung gizi seperti halnya fosfor, kalsium, karbonhidrat yang sangat dibutuhkan tubuh.
Kalian penasaran kan seperti apa cara membuat tumis genjer ini dan apa saja bahan yang diperlukan untuk menumisnya? Berikut, Galajabar membagikan resepnya.
Bahan
- 2 ikat genjer, lebih enak yang ada bunganya (siangi, potong kasar sesuai selera)
- 5 siung bawang merah (cincang halus)
