Network
- Siapkan wadah. Masukkan gula, telur, dan SP. Kocok semua bahan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
- Turunkan kecepatan mixer dan kocok adonan lebih pelan. Matikan mixer.
- Tuangkan susu kental manis dan mentega yang sudah dicairkan ke adonan. Aduk rata menggunakan spatula.
Baca Juga: SBY Mengidap Kanker, DPRD DKI Jakarta: Masyarakat Rindu Kepemimpinannya
- Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit. Tuangkan juga garam, baking powder, dan vanili bubuk ke adonan. Aduk adonan hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang. Oleskan loyang dengan margarin supaya kue tidak terlalu lengket. Tuangkan adonan ke loyang.
- Panaskan kukusan. Masukkan loyang ke dalam kukusan. Kukus adonan selama 30 menit dengan api berukuran sedang sampai matang.
- Angkat kue dari dalam kukusan. Diamkan kue beberapa menit sampai agak dingin. Pindahkan kue bolu dari loyang ke piring saji.
Baca Juga: Link LIVE STREAMING Persib vs Persela Kamis 04 November 2021, Persib Siap Sapu Bersih
Kue bolu ketan hitam spesial ini sangat cocok disantap sebagai camilan sore bersama secangkir teh tau kopi di sore hari. Selamat mencoba resepnya!***
