Network
GALAJABAR - Pisang merupakan salah satu jenis buah yang mudah ditemui.
Menariknya, pisang juga memiliki berbagai kandungan penting yang baik bagi kesehatan.
Buah pisang mengandung karbohidrat, kalori, protein, serat, kandungan gula, dan masih banyak lagi.
Tak hanya itu, pisang juga memiliki kalori dan kandungan gula yang sangat rendah.
Oleh karena itu, buah pisang sangat cocok dikonsumsi oleh Anda yang sedang melakukan diet.
Namun, tahukah Anda bahwa terdapat kandungan penting yang terkandung dalam buah pisang?
Baca Juga: Raihan Pajak di Kota Bandung Mulai Pulih, DPR RI: Ingat UKM!
Lantas apa saja kandungan penting dalam buah pisang itu? Berikut kandungan penting pisang:
1. Kalium
Kalium adalah jenis elektrolit yang mendukung detak jantung yang teratur dan memungkinkan saraf berfungsi serta otot berkontraksi.
Kalium juga membantu memindahkan nutrisi ke dalam sel dan mentransfer limbah keluar dari sel.
Selain itu, diet kaya kalium membantu mengatur tekanan darah dengan mengimbangi beberapa efek berbahaya natrium.
Kalium juga berfungsi seperti diuretik alami untuk menyapu kelebihan natrium dan cairan keluar dari tubuh, serta melawan retensi air.
Baca Juga: Pengamat Sebut Tindakan Fadli Zon Jadi Bukti Partai Koalisi Pemerintah Masih Bisa Kritis
2. Antioksidan
Selain kalium, pisang juga kaya akan zat polifenol yang memiliki sifat antioksidan.
Zat itu dapat melawan peradangan dan kerusakan sel yang menjadi penyebab banyak gangguan kesehatan.
Menurut sebuah studi 2018 di Food Quality and Safety, kandungan antioksidan dapat melawan radang sendi, diabetes, pengerasan arteri, degenerasi makula terkait usia, jenis kanker tertentu, dan penyakit Alzheimer.
Efek itu juga didukung oleh penelitian pada tahun 2020 yang diterbitkan dalam jurnal Molecules, yang menyatakan bahwa senyawa bioaktif dalam pisang dapat menangkis kerusakan oksidatif dalam tubuh.
Baca Juga: Ada Indikasi MUI Akan Dibubarkan, HNW dan Hilmi Firdausi Kompak Menolak: MUI Berjasa Besar Kepada Umat
Adapun kerusakan oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak sel dan kemampuan tubuh untuk melawan efek berbahayanya.
Senyawa pelindung dalam pisang membantu mencegah kerusakan genetik atau DNA, menurunkan risiko penyakit, dan meningkatkan fungsi neurologis.
3. Berbagai nutrisi penting
Menurut sebuah penelitian dalam Jurnal Heliyon, bahwa pisang hijau atau mentah juga menyediakan pati resisten.
Pati resisten merupakan sejenis karbohidrat unik, seperti serat dan tidak dapat dicerna atau diserap ke dalam aliran darah.
Ketika mencapai usus besar, itu akan difermentasi dan memicu tubuh untuk melakukan pembakaran lemak.
Baca Juga: Menaker ‘Disentil’ 3 Tokoh Usai Bilang Buruh Tak Pantas Dapat Kenaikan Upah Minimum
Menurut penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, zat alami lain yang ditemukan dalam pisang disebut fructooligosaccharides berfungsi sebagai prebiotik.
Prebiotik dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium dan memberi makan bakteri probiotik "baik".
Selain tu, prebiotik juga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan fungsi kekebalan tubuh.
Menurut penelitian dalam Journal of Food Science and Technology, pisang juga berperan dalam mencegah kanker kolorektal.
Baca Juga: Sebut Kelompok Komunis Ingin MUI Bubar, Dokter Indonesia Bersatu Minta Rakyat Indonesia Tak Terprovokasi
4. Energi
Sebuah penelitian 2016 yang diterbitkan dalam Food Chemistry menyatakan bahwa dalam buah pisang mengandung serotonin yang mendukung perasaan sejahtera, serta dopamin atau rasa bahagia.
Selain itu, pisang juga mengandung neurotransmitter yang berkontribusi pada stabilitas emosional dan kemampuan untuk berkonsentrasi.
Pisang juga merupakan salah satu makanan terbaik untuk energi berkelanjutan.
Menurut International Journal of Molecular Sciences, serat dan vitamin B6 dalam pisang membantu mengatur kadar gula darah dan insulin.
Oleh sebab itu, pisang dapat menjadi pilihan camilan yang sangat baik sebelum olahraga untuk memberikan energi tambahan.
Baca Juga: Profil Ustadz Farid Okbah yang Ditangkap Densus 88, Sempat Nasihati Jokowi Soal 5 Hal
Makanlah pisang sekitar 30 menit sebelum memulai sesi pelatihan atau olahraga.
Menurut penelitian dalam Journal of Proteome Research, buah pisang juga bisa dikonsumsi saat berolahraga untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Itulah beberapa kandungan penting dalam pisang yang baik bagi kesehatan tubuh.***
