Perlu diketahui, bahwa tangkai brokoli memiliki kadar dua kali lipat lebih tinggi daripada bunganya maka jangan membuang tangkai brokoli.
Baca Juga: Oki Setiana Dewi Klarifikasi Soal Video Viral Dakwahnya: Mohon Maaf, Tentu Saya Sangat Menolak KDRT!
Cara memasak brokoli pun perlu menjadi perhati, jangan masak brokoli sampai terlalu matang, cukup sampai setengah matang saja.
Hal itu dikarenakan bahwa sebagian unsur aktifnya akan rusak jika dimasak terlalu matang.
2. Buah Beri
Kelompok buah beri, seperti strawberry dan blueberry, dikenal kaya akan pigmen anthocyanin yang memiliki sifat antioksidan.
Sifat antioksidan itulah yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas berlebih yang merupakan penyebab kanker.
Terbukti dalam sebuah uji coba yang menyebutkan bahwa ekstrak buah beri dapat mengurangi perkembangan sel kanker hingga 7%. Oleh karena itu, rajin konsumsi buah beri jika ingin terhindar dari kanker.
3. Kacang