Resep Seblak Kuah Pedas dan  Gurih, Pedasnya Nampol Sampai Bikin  Seuhah Lata-lata!

- 1 sdt bubuk cabai

- 1 sdt gula pasir

- 4 sdm minyak goreng

Baca Juga: WASPADA! Jabar Diguyur Hujan: Prakiraan Cuaca Wilayah Jawa Barat Senin 14 Februari 2022

Cara Membuat Seblak:

1. Langkah pertama rendam kerupuk di dalam air panas selama 10-20 menit agar teksturnya menjadi empuk.
2. Setelah itu cuci bersih dan iris tipis-tipis bahan untuk membuat seblak seperti sawi hijau, bakso dan sosis. Lalu kupas telur puyuh.
3. Potong bawang putih, kencur, dan cabai rawit. Satukan dengan cara diulek.
4. Langkah berikutnya yaitu menuangkan 2 sdm minyak goreng, kemudian aduk dan orak-arik telur. Agar lebih nikmat beri sedikit garam.
5. Sisihkan di pinggiran panci. Berikutnya kamu bisa  menumis bawang putih, kencur, dan cabai hingga tercium aroma wangi.
6. Masukkan kerupuk yang sudah direndam tadi bersama airnya ke dalam panci. Masukkan juga seluruh bahan yang sudah disiapkan dan diiris.
7. Jika sudah dimasukan kamu perlu mengaduknya. Kemudian  tambahkan air secukupnya.
8. Taburkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa perbandingan 1:1, serta bubuk bubuk cabe. Aduk sampai merata. (jangan lupa koreksi rasa)
9. Setelah tercampur rata maka seblak  siap dihidangkan.

Baca Juga: Ini Arti Asmaul Husna: Al Alim, Al Qoobidh, Al Baasith, Berharap Allah Melapangkan Hati dan Meluaskan Rezeki

Variasi sebak yang lain juga bisa kamu coba. Ada seblak mie, seblak ceker, seblak tulang ayam, dan lain sebagainya.

Itulah resep seblak kuah pedas dan gurih yang bisa kamu jadikan cemilan santai-santai. Proses memasaknya cepat dan hasilnya enak. Selamat memasak seblak kuah pedas, seuhah lata-lata! ***