Network
Baca Juga: Hati-hati Terlalu Sering Minum Antibiotik, Ini 6 Bahayanya yang Wajib Diketahui
Cara membuat :
1. Bersihkan ayam dengan air yang dicampur garam dan jeruk nipis. Cuci hingga benar-benar bersih.
2. Haluskan bumbu halus menggunakan chopper/blender. Bisa juga dengan ulekan.
3. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukan ayam, aduk rata.
4. Kemudian masukan air kelapa, dan semua bumbu rasa. Masak sampai ayam lunak dan air mulai menyusut tapi jangan sampai kering. Pindahkan ayam ke piring. Sisa air di wajan tambahkan dengan margarin, untuk olesan ayam.
5. Tata ayam di atas teflon yang sudah dipanaskan. Oles dengan bumbu oles tadi. Bakar sampai ayam kecoklatan dan bumbu meresap.
6. Pindahkan ke piring saji. siap disajikan dengan lalapan dan sambal.
Nah, siap sudah ayam bakar Solo yang lezat dan menyehatkan, karena daging ayam bermanfaat untuk menjaga kesehatan otot karena banyaknya kandungan protein.
Jadi tunggu apalagi? Yuk segera praktikkan di rumah untuk keluarga tercinta.***
