- 250 gram tulang iga (presto terlebih dahulu agar cepat empuk)
- 5 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas digeprek
- Santannya sesuai selera
- Garam, gula pasir secukupnya
- 3 sdm minyak sayur
- 1 sdt kaldu bubuk (skip kalau tidak suka)
Baca Juga: Bakal Disidang di PB Bale Bandung, Doni Salmanan Dititipkan di Rutan Kebonwaru Bandung
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah