Network
GALA JABAR – Puasa Ramadhan 2023 hari ini sudah memasuki hari kedua, kadang bingung bagi ibu ibu yang biasa menyiapkan makanan buka puasa dan sahur buat puasa Ramadhan yang kadang itu itu saja. Ada resep ayam goreng mentega kayanya bisa dicoba, bikinnya gampang dan murah meriah.
Masakan untuk buka puasa dan sahur memang kadang menjadi kendala bagi ibu ibu, dengan menu yang ada kadang bosan, tentu saja butuh variasi yang bisa bikin makan sahur anda lebih lahap lagi, salah satunya ayam goreng mentega.
Ayam goreng mentega rasanya gurih dan enak, menu ayam memang menu yang paling banyak dipilih sebagai menu buka puasa dan sahur saat bulan Ramadhan, karena olahan ayam dapat menggugah selera makan di jam sahur.
Baca Juga: JADWAL Buka Puasa RAMADHAN 2023 Hari Ini di MATARAM, BIMA, LOMBOK Nusa Tenggara Barat
Disantap bersama dengan keluarga di rumah, menambah suasana sahur menjadi lebih menyenangkan dengan menu ayam goreng mentega ini.
Ini Dia Cara Membuatnya
Bahan-bahan ayam goreng mentega
– 6 potong ayam
– 1 buah Bawang bombay
– 6 siung Bawang putih
– Kecap manis secukupnya
– Kecap Inggris secukupnya
– Saos tomat / cabai secukupnya
– Lada bubuk secukupnya
-2 sendok makan mentega
– 2 sendok makan Maizena
– Air secukupnya
– Minyak sayur secukupnya
– Garam, Penyedap rasa, Gula secukupnya
– 1 buah Jeruk nipis
– Saus tiram secukupnya
Baca Juga: JADWAL Buka Puasa RAMADHAN 2023 KOTA TERNATE, TIDORE, HALMAHERA Maluku Utara Hari Ini
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega
1. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis dan marinasi selama lebih kurang 15-20 menit.
2. Iris Iris bawang merah dan bawang bombay.
3. Goreng ayam yang sudah di marinasi sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
4. Setelah ayam selesai di goreng, panaskan minyak sayur dan tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan 2 sendok makan mentega ke dalam tumisan bawang putihtadi. Kemudian masukkan bawang bombay.
Baca Juga: JAM Buka Puasa RAMADHAN 2023 MAKASSAR, Tana Toraja, Parepare dan Sulawesi Selatan Jumat 24 Maret 2023
5. Setelah itu masukkan kecap manis, kecap Inggris, saus tomat/cabai, saus tiram, lada bubuk, gula, garam, penyedap rasa dan masukkan ayam yang sudah di goreng, lalu tambahkan air secukupnya.
6. Biarkan sampai bumbu menyerap dan masukkan tepung maizena yang sudah di campur air.
7. Koreksi rasa dan siap disajikan.
Itulah resep dan langkah membuat Ayam Goreng Mentega, untuk ide sahur warga Majalengka di bulan Ramadhan 2023 ini. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba!***
