GALAJABAR - Menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan adalah hal yang sangat penting, terutama di masa pandemi Covid-19 yang belum juga usai.
Hubungan antara asupan makanan dan kesehatan, termasuk fungsi sistem imun sudah diketahui sejak berabad-abad lalu. Nutrisi dari makanan punya peranan sangat penting untuk membangun imunitas tubuh yang kuat.
Bahkan, pada Al-Qur'an dan Hadis sendiri sudah menulis dan menerangkan beberapa bahan makanan yang terbukti ampuh meningkatkan daya tahan tubuh, lho.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 28 Juli 2021: Kesaksian Sumarno Selesai, Bukti Katerine Menjadi Kunci Utama
Dalam sebuah jurnal ilmiah yang berjudul Foods of the Quran and Sunnah, that ensure good nutrition to support the normal functioning of the immune system", disebutkan beberapa bahan makanan berperan penting untuk mencegah beragam penyakit, termasuk dari infeksi virus.
Makanan juga berperan penting dalam mencegah beragam penyakit, termasuk dari infeksi bakteri dan virus dengan cara alami. Banyak makanan yang bahkan digunakan sebagai alat penyembuhan. Demikian yang dikutip Galamedia dari Journal of the British Islamic Medical Association (JBIMA), 29 April 2020.
Baca Juga: Bupati Bandung Sebut Perpustakaan Digital Solusi Mempertahankan Budaya Literasi
Berikut 5 makanan dalam Alquran dan sunnah yang memiliki nutrisi baik dan sudah familiar bagi warga Indonesia, untuk meningkatkan imunitas tubuh:
1. Kurma
Kurma merupakan salah satu buah yang cukup populer di Indonesia. Buah yang disebut dalam Surat Maryam Ayat 25 ini : "Goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu."
Buah kurma mempunyai rasa yang manis dengan tekstur empuk dan agak kenyal. Kurma juga mengandung 87% gula alami, protein, mineral termasuk zinc, dan beragam vitamin dari A, C, sampai E. Semua vitamin di dalam kurma punya peranan penting dalam metabolisme tubuh. Sifatnya juga menenangkan.
Tak hanya itu, kurma mengandung serat yang bagus untuk fungsi dan pergerakan usus. Karenanya kurma bisa berperan sebagai pencahar alami.
2. Buah tin / tin
Buah ara atau figs atau buah tin kaya akan vitamin termasuk vitamin B1, B2, C, A, dan karoten. Buah ara juga tinggi senyawa yang berperan dalam pembentukan sel tubuh dan hemoglobin. Konsumsinya sangat disarankan untuk mereka yang anemia.
Buah tin/ara tercantum dalam surah At-Tin ayat 1. "Demi buah tin dan buah zaitun," begitu bunyi ayatnya. Selain itu, Ibnu Qayyim dalam Zaadul Ma'aad juga menyebut, "Sekiranya kukatakan ada buah-buahan yang turun dari surga, maka itulah buah Tin. Karena, buah-buahan surga itu tanpa biji. Makanlah ia, karena ia dapat menghentikan wasir dan bermanfaat menyembuhkan encok."
Antioksidan pada buah ara juga berperan penting dalam menjaga kesehatan secara menyeluruh. Meminum air buah ara yang sudah di-infused juga baik untuk obat alami infeksi pernapasan dan meredakan batuk.
3. Madu
Makanan dalam Alquran selanjutnya yang juga bermanfaat untuk kesehatan adalah madu. Surat An-Nahl ayat 69 berbunyi, "Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu).
Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan."
Madu rasanya manis dengan tekstur cairan yang kental. Di tengah wabah seperti sekarang, konsumsi madu secara rutin sangat dianjurkan.
Baca Juga: Miliarder Jeff Bezos Siapkan Rp29 Triliun, Wujudkan Misi NASA Daratkan Manusia ke Bulan
Kamu bisa mencampur satu sendok makan madu ke dalam teh, menyiramkannya ke atas yoghurt, atau mencampurkan madu ke oatmeal, roti panggang, dan selai kacang.
4. Pisang
Pisang mengandung karbohidrat yang membantu tubuh memproduksi energi. Pisang juga tinggi vitamin C sehingga bisa melawan infeksi dan berperan sebagai antioksidan yang mencegah beragam penyakit.
Di Alquran, pisang disebut dalam surat Al-Waqi'aah ayat 27-31. Bunyinya, "Dan golongan kanan, alangkah bahagianya golongan kanan itu. Berada diantara pohon bidara yang tidak berduri, dan pohon pisang yang bersusun-susun (buahnya), dan naungan yang terbentang luas, dan air yang tercurah."
Baca Juga: Guru Besar UIN Jakarta Minta Jokowi Perbaiki Aspek Good Governance: Agar Tidak Dianggap Gagal
Pisang yang matang bisa langsung dikonsumsi begitu saja. Namun, kamu juga bisa mengolahnya menjadi beragam makanan dan minuman yang lezat.
Kamu bisa mengolahnya menjadi smoothies tanpa gula, kolak, hingga campuran oatmeal. Teksturnya yang lembut juga membuat pisang bisa digunakan sebagai MPASI.
Baca Juga: Memakai APD Lengkap, Petugas Serahkan BST ke Warga Cimahi yang Isoman
5. Minyak Zaitun
Minyak zaitun juga dikenal sebagai bahan masakan yang menyehatkan. Minyak zaitun bisa dimanfaatkan sebagai alternatif minyak goreng untuk memasak yang lebih sehat.
Minyak zaitun juga termasuk makanan dalam Alquran yang terkenal menyehatkan. Ayat tentang minyak zaitun berada dalam surat An-Nur ayat 35. "... yang dinyalakan dengan minyak dari pohon yang diberkahi, (yaitu) pohon Zaitun yang tumbuh tidak di sebelah timur (sesuatu) dan tidak pula di sebelah barat(nya), yang minyaknya (saja) hampir-hampir menerangi, walaupun tidak disentuh api. Cahaya di atas cahaya (berlapis-lapis)."
Minyak zaitun juga bisa diminum. Konsumsi satu sendok minyak zaitun secara rutin dapat memberi dampak yang baik bagi kesehatan.
Baca Juga: Andai Jokowi Ajak Para Ulama Berdialog, Politisi PD dan Mahfud MD: Covid-19 Akan Mampu Diatasi
6. Jintan hitam
Jintan hitam biasa dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai Habbatussauda. Di negara Barat, tumbuhan ini disebut sebagai black seed.
Jintan hitam disebut dalam sebuah hadis sebagai obat segala penyakit. Dalam hadis Abu Hurairah, Rasullulah SAW bersabda, "Sesungguhnya pada jintan hitam itu terdapat obat untuk segala macam penyakit, kecuali kematian."
Jintan hitam merupakan rempah yang bisa dikonsumsi langsung. Ahli medis menyarankan mengonsumsi jintan hitam cukup 1-3 butir tiap pagi, siang, dan malam secara rutin.
Baca Juga: Olimpiade Tokyo: Petinju Selandia Baru Nyaris Jadi Korban Gigitan Youness Baalla
Selain dikonsumsi langsung, kamu juga bisa menggunakan jintan hitam sebagai bumbu masakan. Tetapi, yang bisa digunakan untuk bumbu masakan adalah jintan hitam yang telah diubah menjadi bubuk. Jintan hitam bubuk bisa digunakan untuk membumbui daging, dengan cara ditaburkan di atas daging untuk marinasi.
Nah, itulah enam makanan sehat, yang disebut di dalam Al-Qur'an dan Hadits, makanan tersebut dipercaya dapat meningkatkan imun dan kesehatan tubuh, cobain yuk. Stay safe, everyone!