Resep Bubur Manado yang Sedap, Ide Sarapan yang  Kaya Nutrisi: Seporsi Gak Akan Cukup!

GALAJABAR - Bagi sebagian orang, mengonsumsi nasi saat sarapan dirasa terlalu berat. Sehingga, bubur jadi solusi paling tepat. Meski juga terbuat dari beras, rasanya yang creamy membuat perut terasa kenyang dengan pas.

Dan, di Indonesia ternyata gak hanya bubur ayam dari Bandung saja yang enak, ternyata  di daerah lain juga ada bubur yang enak dan sarat gizi.

Kamu sudah pernah mencoba bubur manado belum? Bubur manado bukanlah bubur biasa. Bubur Manado adalah jenis bubur yang penuh dengan gizi dan nutrisi karena di dalamnya terdapat berbagai macam sayuran.

Karena bubur manado mencampurkan berbagai jenis bahan serta bumbu, maka tak heran jika rasanya gurih dan enak. Dan, pasti akan membuat kamu ketagihan, deh!

Baca Juga: Giring Bilang Indonesia Hancur Jika Dipimpin Pembohong, Demokrat: Contohnya Janji Perkuat KPK, Tapi Dilemahkan

Jika kamu kesulitan menemukan penjual bubur manado di sekitar rumahmu, gak perlu khawatir  karena Galajabar akan berikan resepnya nya. Resep bubur manado ini tergolong sangat simpel dan mudah untuk dibikin, lho!

Bahan bubur manado:

- Beras, cuci bersih lalu tiriskan - 100 gram

- Labu kuning kupas, potong dadu - 200 gram

- Singkong, kupas potong dadu - 100 gram

- Jagung manis, pipil - 1 buah

- Daun bayam - 1 mangkok kecil

- Daun kangkung - 1 mangkok kecil

- Daun kemangi - 1 mangkok kecil

Baca Juga: Pemerintah Siapkan Sanksi Pidana jika Tak Pakai Aplikasi PeduliLindungi, Said Didu: Bagaimana Rakyat yang Tak

- Jahe, memarkan - 1 cm

- Serai, memarkan - 2 batang

- Lada halus - 1 sdt

- Gula pasir - 1 sdt

- Garam - 1 sdm

- Bawang putih, goreng lalu haluskan - 1 sdm

- Air - 1,5 liter

Bahan pelengkap :

- Ikan asin

- Sambel roa

- Perkedel jagung

Baca Juga: 8 Tanaman dan Buah Ini Dipercaya Ditakuti Jin dan Makhluk Gaib

Cara membuat bubur manado:

1. Didihkan air dalam panci.
2. Masukkan beras, jahe, dan serai. Masak hingga mendidih dan biarkan setengah jadi bubur.
3. Masukkan labu kuning, singkong, jagung. Aduk rata.
4. Beri gula, garam, lada, dan bawang putih. Aduk rata. Masak hingga jadi berbentuk bubur dan singkong serta labu kuning jadi empuk.
5. Masukkan bayam, kangkung, dan daun kemangi. Aduk rata. Masak sebentar hingga sayuran matang. Jangan lupa koreksi rasa lalu angkat.

TIPS : Saat memasak bubur, aduk sesekali agar bubur tidak gosong di dasar panci.

Baca Juga: Keren! 9 Film Hollywood Ini Menyelipkan Bahasa Indonesia dalam Dialognya

Itulah resep bubur Manado yang enak dan kaya akan gizi, bahan-bahan nya mudah didapat, cara membuatnya juga anti ribet, dan yang pasti sadap sekali! ***