GALAJABAR - Bulan Suci Ramadhan adalah bulan yang selalu dinantikan oleh seluruh umat Islam di seluruh dunia.
Ketika Bulan Suci Ramadhan tiba, banyak kegiatan yang terjadi dan hanya terjadi selama setahun sekali seperti salat tarawih dan berburu takjil.
Berburu takjil di bulan puasa menjadi salah satu kegiatan yang dinantikan dan selalu dilakukan oleh umat Islam yang berpuasa.
Berikut adalah resep Strawberry Coconut Milk yang cocok untuk takjil saat bulan Ramadhan dilansir Galajabar dari kanal Youtube Qyu Kitchen.
Baca Juga: Hengki Kurniawan Dorong Pesantren Berperan Aktif Dalam Mengatasi Masalah Kependudukan
Resep Strawberry Coconut Milk
Bahan-bahan:
1 bungkus nutrijel kelapa (10gr)
350 ml air
65 ml santan instan
100 gr gula pasir
1 bungkus puding susu nutrijel strawberry
500 ml air
Baca Juga: Jelang Laga Persib vs Persebaya, Begini Kondisi Terbaru David da Silva dan Bruno Cantanhede
250 gr buah strawberry
20 gr biji selasih (rendam dgn 250 air matang)
500 gr sekoteng atau sagu mutiara
600 ml susu cair full cream
90 ml santan instan
9 SDM susu kental manis
3 SDM gula pasir (tingkat kemanisan sesuaikan dgn selera)
Cara Membuat:
1. Tuang 350 ml air, 1 bungkus nutrijel rasa kelapa, 65 ml santan, dan 100 gr gula pasir ke dalam panci. Masak hingga mendidih dengan api kecil. Tuangkan adonan puding kelapa ke dalam wadah. Sisihkan.
Baca Juga: Presiden Ukraina, Volodymyr Zelensky Ternyata Pernah Jadi Pengisi Suara Paddington Bear
2. Tuang 500 ml air dan 1 bungkus puding susu nutrijel rasa Strawberry ke dalam panci. Masak hingga mendidih dengan api kecil. Tuangkan adonan puding strawberry ke dalam wadah. Sisihkan.
3. Tuang 600 ml susu cair full cream, 90 ml santan instan, 9 sdm susu kental manis, dan 3 sdm gula pasir ke dalam panci. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih, sisihkan.
4. Haluskan 250 gr buah Strawberry, sisihkan.
5. Rendam 20 gr biji selasih dengan air matang hingga pinggirnya berwarna transparan, sisihkan.
6. Potong-potong puding kelapa dan strawberry dengan ukuran kecil 1 cm x 1 cm.
Baca Juga: Perang Rusia vs Ukraina Makin Mencekam! Jenderal Keempat Rusia Tewas Terbunuh di Mariupol
7. Siapkan cup atau pouch minuman. Masukan Strawberry yang sudah dihaluskan, puding kelapa, puding strawberry, sagu mutiara, dan selasih sesuai selera.
8. Tuangkan adonan kuah susu dan dan santan ke dalam cup atau pouch yang sudah diisi puding. Masukan ke kulkas atau tambahkan es batu agar lebih segar.***