GALAJABAR - Ramadhan 2023 sudah masuk hari pertama, Kamis, 23 Maret 2023 ini. Umat Islam di Indonesia pun sedang menjalankan ibadah puasa Ramadhan.
Bulan suci Ramadan merupakan salah satu bulan yang selalu disambut dan ditunggu bagi seluruh umat muslim.Pada Ramadhan, umat muslim dapat lebih fokus untuk beribadah.
Selain beribadah, ada satu hal yang paling ditunggu-tunggu di bulan ini yakni berburu makanan untuk berbuka puasa. Di Indonesia, banyak makanan khasa buka puasa.
Baca Juga: JADWAL Buka Puasa RAMADHAN 2023 Hari Ini: Yogyakarta, Semarang, Solo
Baca Juga: Bupati Purwakarta Anne Ratna Mustika Larang Tempat Hiburan Malam Beroperasi Selama Ramadhan 2023
Mulai dari kolak pisang hingga candil pun sudah menjadi makanan yang wajib untuk berbuka puasa. Hampir setiap hari menu makanan itu selalu ada.
Apakah Anda mulai bosan? Berikut GalaJabar sajikan menu buka puasa hari ini, berisi 5 makanan lezat selain kolak pisang. Apa saja? Simak pemaparannya di bawah ini, dikutip dari berbagai sumber:
1. Salad Buah
Setelah seharian berpuasa Ramadhan, tubuh akan kehabisan tenaga karena kurangnya nutrisi yang masuk ke dalam tubuh.
Maka dari itu, dianjurkan untuk memakan makanan yang mengandung vitamin. Salah satu makanan yang nikmat dan mengandung vitamin adalah salad buah.
Berbeda dengan buah yang tidak diolah, salad buah merupakan campuran beberapa buah yang disajikan dengan mayonnaise dan biasanya dilengkapi parutan keju.
Rasanya yang menyegarkan bisa dijadikan pilihan untuk menu berbuka puasa. Tetapi perlu diingat, bagi Anda yang memiliki penyakit lambung seperti maag, dianjurkan tidak mengonsumsi salad buah.
Baca Juga: JAM Buka Puasa RAMADHAN 2023 di KUPANG, Sumba Barat dan Ende NTT Hari Ini
Pasalnya, salad buah ini mengandung mayonnaise yang ditakutkan akan memicu penyakit tersebut kambuh.
2. Bubur Kampiun
Bubur kampiun adalah makanan khas Bukittinggi, Sumatera Barat. Hidangan bubur ini terbuat dari campuran beberapa bubur, seperti candil, sumsum, kacang hijau, kolak pisang/ubi, ketan, dan kolang-kaling.
Semua campuran tersebut kemudian disiram kuah santan yang dicampur gula merah. Karena rasanya yang khas dan manis, bubur kampiun banyak diburu pada saat buka puasa.
3. Serabi
Serabi merupakan kue tradisional yang sangat mudah ditemui di Bandung. Serabi sendiri memiliki kombinasi rasa yang sempurna dari perpaduan legitnya tepung dan gurihnya santan yang amat khas.
Selain itu, serabi juga bersifat mengenyangkan dan cocok dijadikan sebagai makanan pembuka pada saat bulan puasa tiba.
Baca Juga: Rekomendasi MENU BUKA PUASA SEHAT: Air Nabeez, Minuman Kaya Khasiat Kesukaan Rasulullah SAW
Baca Juga: JADWAL Buka Puasa SURABAYA, MALANG, KEDIRI JAWA TIMUR Hari Ini, Shaum Pertama Ramadhan 2023
4. Rujak Juhi atau Mie Juhi
Makanan khas Betawi ini menawarkan rasa yang gurih dengan bumbu kacang. Bahan utama rujak juhi adalah sotong yang telah melewati proses fermentasi dan dikeringkan.
Dengan dicampurkan irisan kol, kentang rebus,daun selada, potongan mentimun, mie kuning rebus dan saus kacang segar yang disiram di bagian atas, rujak juhi ini menggugah selera makan.
Tidak ketinggalan kerupuk mi yang diremas dan ditaburkan di atas rujak juhi sebagai pelengkapnya.
5. Puding Coklat Pandan
Pada saat berbuka puasa,kita dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang manis-manis. Oleh karena itu, pudding dapat dijadikan salah satu makanan sehat untuk berbuka.
Pudding memiliki kandungan vitamin, kalsium, dan serat yang tinggi yang mampu membuat pencernaan dan tubuh tetap sehat.
Dengan paduan rasa manis dari coklat dan wangi dari pandan akan membuaat buka puasa menjadi semakin nikmat.
Itulah rekomendasi menu buka puasa hari ini, 5 makanan lezat selain kolak pisang. Selamat mencoba.***