GALAJABAR - Bingung mau bikin takjil apa saat bulan Ramadhan? Jangan panik. Berikut ini disajikan menu takjil enak Ramadhan 2023 yang dilengkapi dengan resep dan cara membuat.
Menu takjil enak Ramadhan 2023 kali ini adalah puding lapis Prancis. Puding lapis Prancis ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang lembut sehingga cocok sebagai menu takjil enak.
Selain itu juga, puding lapis Prancis memiliki aroma susu dan karamel yang dapat menggugah selera. Puding satu ini selain enak dan memiliki aroma khas, juga punya tampilan yang cantik dan menarik.
Baca Juga: Polemik Timnas Israel di Piala Dunia FIFA U-20, Ridwan Kamil: Tetap Mendukung Kemerdekaan Palestina
Baca Juga: SIMAK! 11 Perbuatan Ini Bisa Membatalkan Pahala Puasa RAMADHAN
Cara membuat puding lapis Prancis ini juga susah-susah gampang loh. Tapi jangan khawatir. Semua itu akan terasa mudah jika mengikuti resep yang sudah ada.
Berikut GalaJabar sajikan resep dan juga cara membuat puding lapis Prancis agar tidak gagal.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus agar-agar
- 750 ml air
- 1 kaleng susu kental manis (375 ml)
- 4 lembar roti tawar, tanpa kulit
- 100 gr mentega, cairkan
- 3 kuning telur, kocok lepas
- Vanila, garam secukupnya
Baca Juga: Hukum Berpacaran di Bulan Ramadhan, Puasa Auto Batal?
- Taburan: kismis, coklat bubuk
Bahan karamel:
- 3 sdm gula pasir
- 200 ml air
- 3 gr agar-agar bening
Cara membuat:
1. Karamel: masak gula hgg membentuk karamel, lalu masukan air, juga bubuk agar-agar, masak hingga mendidih dan gula larut, angkat.
2. Puding: campur mentega dan kuning telur.
Baca Juga: BREAKING NEWS, Gunung Semeru Alami 21 Kali Gempa Letusan
3. Blender roti tawar dengan sedikit air (di bahan 750ml), hingga halus lalu masukkan ke dalam panci.
4. Campurkan blenderan roti, sisa air, susu, agar-agar, garam, vanila, masak.
5. Lalu masukkan sedikit air agar-agar ke dalam. Kocokan kuning telur , aduk rata.
6. Lalu tuangkan ke dalam cairan agar-agar yang ada dalam panci, masak hingga mendidih, sambil di aduk-aduk.
7. Angkat, hilangkan uap panas, lalu tuangkan hingga 3/4 ke dalam loyang.
Baca Juga: JADWAL Buka Puasa RAMADHAN 2023 di MEDAN, DELI SERDANG, KARO Sumatera Utara Hari Ini Jumat 24 Maret
8. Taburi dengan coklat bubuk, lalu tuangkan beberapa centong sisa adonan di atasnya, lakukan hingga adonan habis.
9. terakhir taburi kismis yang sudah diratakan diatasnya, lalu siram dengan agar-agar karamel di atasnya, dinginkan hingga beku dan set. Siap dihidangkan.
Itulah menu takjil enak Ramadhan 2023 yakni puding lapis Prancis. Selamat mencoba mempraktikkan resep di atas.***