GALAJABAR - Sudah hari kelima umat Islam di Indonesia dan dunia menjalankan ibadah puasa Ramadhan 2023. Tak ada salahnya jika artikel ini menyajikan menu takjil enak buka puasa.
Seperti diketahui, saat berbuka puasa biasanya menghidangkan hidangan takjil sebagai pembuka makanan di waktu berbuka. Sesuai namanya, takjil yang berasal dari bahasa Arab yang berarti menyegarkan, biasanya sajian takjil yang menjadi favorit adalah yang segar dan yang manis.
Baca Juga: 9 SANKSI Berat untuk Indonesia Jika Gagal Gelar Piala Dunia U-20
Baca Juga: Argentina Siap Gantikan Indonesia jadi Tuan Rumah Piala Dunia U-20
Namun, bagi masyarakat Indonesia, khususnya di Jawa Barat, tidak akan melewatkan olahan aci atau tepung kanji pada hidangan takjil ketika berbuka puasa di bulan Ramadhan. Rasanya tidak afdol apabila saat berbuka puasa tidak ada olahan aci pada takjil.
Bahkan ada guyon di tengah masyarakat Jawa Barat. Berbuka atau takjil dengan memakan kurma merupakan sunnah, tapi memakan gorengan termasuk olahan aci merupakan kewajiban.
Nah, berikut GalaJabar sajikan olahan aci yang bisa Anda jadikan ide sajian menu takjil enak buka puasa Ramadhan 2023. Apa saja? Simak penjelasannya di bawah ini:
1. Cimin
Cimin merupakan cimol yang dibentuk dengan ukuran kecil lalu direbus dan dimasak kembali bersama telur.
Baca Juga: UCAPAN Ucapan Selamat Idul Fitri LEBARAN 2023 Bernuansa Saling Memaafkan
Cimin biasanya dibumbui dengan penyedap rasa dan juga bubuk cabai atau dengan penyedap rasa balado dan rumput laut.
2. Cibay
Cibay merupakan sebuah olahan aci yang telah dimasak dan dibumbui dan dibungkus menggunakan kulit lumpia lalu digoreng.
Saat memakan cibay akan merasa crunchy dari tekstur kulit lumpia yang telah digoreng dan juga isian aci yang lumer. Hal itu membuat siapa saja yang melihat hal itu dibuat ngiler.
3. Cireng
Cireng merupakan sebuah olahan makanan yang dibuat dari bahan dasar aci atau tepung tapioka.
Baca Juga: Letusan Gunung Merapi Keluarkan 14 Kali Guguran Lava Pijar
Cireng biasanya diolah dengan ditambahkannya daun bawang atau isian daging di dalamnya entah itu dibumbui dengan rasa pedas atau pun original.
4. Cimol
Cimol adalah jajanan populer di Jawa Barat, makanan ini sangat populer dari berbagai kalangan usia dan lapisan sosial.
Cara membuat cimol pun sangat mudah dan baik resep maupun metode membuat adonannya pun sama.
Namun yang membedakannya adalah saat membuat bentuknya, apabila cireng biasanya dibentuk dengan bentuk bulat atau kotak. Cimol dibuat dengan bentuk seperti bola-bola.
Baca Juga: KALENDER Buka Puasa Ramadhan 2023 BANDUNG Raya, Lengkap Jadwal Imsak di JAWA BARAT
Baca Juga: BALI Tolak Israel, FIFA Batalkan Drawing Piala Dunia U-20!
5. Tahu Aci
Apabila kamu memiliki sisa tahu di rumah dan mempunyai tepung tapioka atau aci, kamu bisa mengolah kedua bahan tersebut menjadi sebuah makanan untuk takjil.
Tahu aci dolah dengan cara memasukan adunan aci ke dalam tahu, tahu aci bisa kamu goreng, rebus, atau kukus. Tahu aci sangat cocok ditemani dengan bubu kacang.
Demikian informasi menu takjil enak buka puasa Ramadhan, yang berasal dari aci. Semoga bermanfaat.***