GALAJABAR-Untuk mengisi libur Lebaran 2023 selain menyajikan hidangan utama, para ibu rumah tangga juga suka menyiapkan cemilan untuk keluarga tercinta.
Pada resep cemilan 2023 kali ini disajikan resep Bola-Bola Pisang Isi Coklat dengan berbahan dasar utama buah pisang.
Buah pisang yang kaya akan kalium disebut juga buah surga karena banyaknya manfaat dari buah ini sehingga bagus untuk dijadikan resep cemilan 2023.
Selain itu penggunaan coklat yang manis akan menambah cita rasa resep cemilan 2023 ini yang pasti juga akan disukai anak-anak.
Dilansir GalaJabar dari kanal YouTube dapur kreasiku pada Sabtu, 24 April 2023 berikut resep cemilan 2023, Bola-Bola Pisang Isi Coklat.
Resep Bola-Bola Pisang Isi Coklat
Bahan-Bahan:
6 buah pisang kepok (boleh pakai pisang yang lain)
5 sdm tepung terigu
1 sdm gula pasir
50 ml air
Tepung panir atau tepung roti
Coklat batang
Cara pembuatan:
Siapkan kukusan dengan air yang mendidih masukkan pisang lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang.
Setelah itu angkat dan pindahkan dan tunggu sampai agak dingin lalu kupas kulitnya.
Hancurkan pisang sampai halus lalu sisihkan lebih dulu.
Untuk membuat pelapis, siapkan wadah masukkan tepung lalu tambahkan air dan masukkan gula dan garam buat sampai kalis.
Baca Juga: Biar Aman Selama Mudik, Kepala Diskar PB Kota Bandung Gun Gun Sumaryana Imbau Masyarakat Lakukan Ini
Aduk adonan sampai rata dan halus, lalu potong coklat kecil-kecil selanjutnya bulat-bulat adonan dan masukan potongan coklat ke dalam adonan.
Setelah semua selesai celupkan ke larutan tepung terigu cair lalu masukkan ke wadah yang berisi tepung panir.
Siapkan minyak panas lalu goreng sampai kuning keemasan angkat dan tiriskan.
Itulah resep bola bola pisang isi coklat yang enak untukjadi cemilan.***