Network
GALAMEDIA - Ayam adalah bahan makanan yang paling mudah ditemukan dan mudah diolah menjadi berbagai menu masakan yang lezat.
Makanan berbahan ayam ini juga tentu menjadi menu masakan yang banyak ditemukan selama Ramadhan.
Ayam kecap termasuk masakan yang gampang dibuat di rumah. Selain cocok buat menu berbuka puasa, ayam kecap juga bisa kamu nikmati untuk menu sahurmu.
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan.
Perpaduan rasa yang manis, gurih dan asin pasti akan membuat lidah kamu bergoyang.
Penasaran cara bikin ayam kecap yang endeuz surendeuz ini? Yuk, simak resep berikut ini ya!
Baca Juga: Google Doodle Ikut Rayakan Hari Bumi 2021 Sedunia, Inilah Sejarah Diperingatinya Earth Day
Bahan :
•1 ekor ayam, potong
•2 sdm margarin
•1 buah bawang bombai, iris
•1 batang daun bawang, iris
•3 sdm saus sambal
•7 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
•½ sdt lada bubuk
•200 ml air
•3 siung bawang putih, cincang
•2 ruas jari jahe, geprek
•secukupnya garam dan kaldu bubuk
Baca Juga: Arya Saloka Didoakan Bercerai oleh Penggemar Berat Ikatan Cinta, Putri Anne: Sehat? Muncul Mulu Kaya Laler
Cara:
• Cuci bersih ayam, tiriskan
Panaskan margarin, lalu goreng ayam hingga kecokelatan, angkat
• Tumis bawang putih dan jahe dengan sisa margarin untuk goreng ayam tadi hingga harum, masukkan ayam goreng. Beri saus, kecap manis, lada bubuk. Aduk merata lalu tambahkan air, didihkan
• Beri garam, kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan meresap, masukkan irisan bawang bombai, biarkan agak layu. Lalu sesaat sebelum mematikan api, taburkan irisan daun bawang
• Siap di sajikan.
Itulah resep dan langkah-langkah membuat ayam kecap yang nikmat untuk menu buka puasa atau sahur.
Kamu-kamu bisa mencobanya di rumah karena bahannya mudah didapat dan cara membuatnya tidak sulit . Selamat mencoba!
