Network
GALAJABAR - Kuma- kuma atau bunga saffron adalah nama lain Crocus sativus (bunga pacar).
Bagian putiknya kerap dikeringkan untuk bumbu masakan ataupun pewarna. Berasal dari Asia Barat, saffron sedikit getir dan wangi zat kimia picrocrocin serta safranal.
Saffronjuga memiliki crocin, pewarna karotenoid yang membuat santapan menjadi kuning keemasan.
Dalam penyembuhan tradisional, saffron menjadi obat berbagai penyakit berkat khasiatnya untuk kesehatan.
Baca Juga: Padahal Mudah Didapat, Ini 6 Khasiat Lidah Buaya yang Tidak Diduga
Apa saja khasiatnya? Berikut Galamedia rangkuman dari berbagai sumber:
1. Melancarkan pernapasan
Melancarkan respirasi menjadi khasiat pertama saffron berkat aromanya yang berkhasiat untuk diafragma serta radang selaput dada. Ekstrak saffron pun diklaim bisa meredakan batuk.
2. Antidepresan
