Network
GALAJABAR - Saat ini, frozen food tengah digandrungi masyarakat. Khususnya bagi mereka yang sibuk atau malas kemana-mana karena pandemi. Makanan beku ini distok di kulkas untuk dinikmati saat dibutuhkan.
Salah satu frozen food adalah sosis. Sosis ini biasanya jadi menu andalan saat menghabiskan malam pergantian tahun baru bersama keluarga. Kuy ah kita buat Sosis Lada Hitam supaya kumpul dengan keluarga jadi berwarna.
Tidak hanya dibakar sosianya kita bikin berbeda. Resep rumahan tapi rasa restoran. Berikut resep dan cara memasaknya. Semoga keluarga senang dan kumpul barengnya tambah seru di malam tahun baru.
Baha-bahan:
- 4 buah sosis ukuran besar
Bahan pelengkap:
- 1 buah jagung manis, pipil
- 1 buah kentang iris panjang
- 1 buah wortel, potong dadu
- 50 gr buncis potong kecil
Baca Juga: Ini Arti Asmaul Husna: As Salam, Al Mukmin, Al Muhaimin, Al Aziz, Al Jabbar, dan Al Mutakabbir
Bahan saus lada hitam:
- 1 sdm margarin
- 1/2 buah bawang bombai, iris panjang
- 200 ml air
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt merica hitam
- 1/2 sdm tepung tapioka
Baca Juga: Lokasi Mobil SIM Keliling Bandung Jumat 31 Desember 2021, Perhatikan Syarat dan Biayanya
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang, sisihkan
2. Tumis bawang bombai hingga harum, kemudian masukan semua bahan saus lada hitam, kentalkan dengan tepung tapioka. Masak hingga kental.
3. Masukan sosis ke dalam grill pan, oleskan saus lada hitam, tunggu hingga matang.
4. Siram sosis dan bahan pelengkap di atas piring menggunakan saus lada hitam.
5. Sajikan!
***
