Network
GALAJABAR - Kamu sedang mencari inspirasi untuk buka puasa di bulan Ramadhan yang sehat dan enak? resep ca tofu dan sayuran, adalah pilihan yang tepat.
Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ca tofu dan sayuran, yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, resep ca tofu dan sayuran yang super yummy ini. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita.
Baca Juga: Impian Persib untuk Raih Gelar Juara Liga 1 Terancam Berantakan, Persebaya Incar Posisi Runner-Up
Bahan-bahan :
- 3 buah tofu
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang
- 20 g bawang bombay cincang
- 1/2 cm jahe cincang
- 100 g daging ayam, potong-potong
- 2 buah jamur kuping, iris kasar
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- 50 g paprika merah, potong kotak
Baca Juga: Satu Lagi Rumah Mewah Indra Kenz Disita, Berada di Alam Sutra Bernilai Rp7,8 miliar
- 50 g paprika hijau, potong kotak
- 100 g sawi putih, potong-potong
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 200 ml kaldu ayam
- 1 sdt tepung kanji ( jika suka)
Baca Juga: Petugas Damkar Kota Cimahi Berlatih Evakuasi Hewan Liar, dari Ular hingga Monyet Liar
Cara membuat Ca tofu sayuran:
1. Potong-potong tofu setebal kurang lebih 1 cm. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
3. Masukkan jahe dan potongan ayam. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan jamur, daun bawang, paprika merah, paprika hijau, sawi putih dan daun bawang. Aduk hingga layu.
5. Masukkan tofu, kecap, saus tiram, merica, garam dan kaldu lalu didihkan.
Baca Juga: Amanda Manopo Curi Perhatian Netizen Saat Tidurkan Askara dengan Lantunan Sholawat
6. Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental.
7. Angkat dan sajikan hangat.
Gampang banget, kan cara bikinnya? Yuk, perbanyak konsumsi makanan menyehatkan saat bulan puasa tiba. Happy cooking gengs.***
