Network
1. Memarkan lengkuas yang sudah anda sediakan.
2. Kemudian potong-potong tomat dan iris kasar daun bawang.
3. Setelah itu, silakan haluskan bumbu halus seperti yang sudah disebutkan di atas.
Cara Membuat Sup Ikan Patin Asam Pedas
1. Jika bahan dan bumbu sudah siap, langkah berikutnya yaitu membuat olahan sop ikan patin asam pedas.
2. Silakan ambil ikan yang sudah anda sediakan, lalu potong-potong ikan menjadi 3 hingga 4 bagian. Lalu cuci ikan hingga benar-benar bersih di bawah air mengalir. Jika sudah, tiriskan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya silakan ikan dilumuri dengan menggunakan air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
4. Kemudian siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya atau sekitar 3 sendok makan. Panaskan.
5. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk. Aduk merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
