Ide Bisnis Ramadhan 2023, Resep Pempek Ala Devina Hermawan, Tanpa Ikan Cukup Pakai Tepung, Praktis Anti Ribet

½ sdt merica

2 sdm kaldu ayam / kaldu jamur

2 butir telur ayam

550 gr tepung tapioka

80 gr tepung terigu protein sedang

Campuran bahan untuk pempek keriting:

350 gr adonan pempek dos

1 butir telur 2 sdm air

Bahan untuk kuah cuko:

600 ml air