Network
Bahan selai nanas:
750 gr nanas parut
150 gr gula pasir
5 buah cengkih
1 sdm mentega wijsman
1 sdm margarin
Bahan olesan nastar:
3 butir kuning telur
2 sdm susu cair
1 sdm minyak goreng
Baca Juga: PENUTUPAN Masjid Al Jabbar Diperpanjang, Mau Sampai Kapan?
Langkah pembuatan :
1. Untuk isian: Masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis, kemudian tambahkan mentega dan margarin. Lalu masak hingga mengental
2. Buat adonan nastar: Kocok mentega, margarin dengan gula halus, lalu tambahkan kuning telur, diaduk rata
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk
4. Selanjutnya tambahkan keju parut, aduk semua bahan tercampur rata, lalu uleni
Ambil kurang lebih 5 gr adonan, kemudian pipihkan
6. Isi dengan selai nanas, kemudian tutup bentuk bulat
7. Panggang dengan suhu 140 derajat selama 30-35 menit dengan menggunakan api atas bawah
8. Olesi permukaan nastar dengan campuran kuning telur, susu cair, dan minyak
9. Kemudian panggang lagi selama 10-15 menit
Setelah dingin kemudian tata ke dalam toples. Agar lebih menarik pasang stiker brand kita pada toples. Selamat berjualan.*
