Network
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega
1. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis dan marinasi selama lebih kurang 15-20 menit.
2. Iris Iris bawang merah dan bawang bombay.
3. Goreng ayam yang sudah di marinasi sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
4. Setelah ayam selesai di goreng, panaskan minyak sayur dan tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan 2 sendok makan mentega ke dalam tumisan bawang putihtadi. Kemudian masukkan bawang bombay.
Baca Juga: JAM Buka Puasa RAMADHAN 2023 MAKASSAR, Tana Toraja, Parepare dan Sulawesi Selatan Jumat 24 Maret 2023
5. Setelah itu masukkan kecap manis, kecap Inggris, saus tomat/cabai, saus tiram, lada bubuk, gula, garam, penyedap rasa dan masukkan ayam yang sudah di goreng, lalu tambahkan air secukupnya.
6. Biarkan sampai bumbu menyerap dan masukkan tepung maizena yang sudah di campur air.
7. Koreksi rasa dan siap disajikan.
Itulah resep dan langkah membuat Ayam Goreng Mentega, untuk ide sahur warga Majalengka di bulan Ramadhan 2023 ini. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba!***
