Network
Makanan khas kota kelahiran RA Kartini, yaitu Jepara, Jawa Tengah. Makanan ini mudah ditemukan di sentral kuliner Jepara. Kuluban hampir mirip dengan urap, namun yang membedakan adalah kombinasi sayur mayur yang digunakan.
Kuluban berisi rebusan nangka muda dan toge mentah, yang dipadukan dengan petai mentah. Makanan ini banyak diburu oleh perantau asal Jepara saat pulang kampung.
4. Nasi Punel
Memasuki pantai utara Jawa Timur, yang tepatnya di Kota Bangil, dan Kabupaten Pasuruan, dapat ditemui kuliner nasi punel dengan tekstur lembut dan menggumpal yang disajikan diatas daun pisang. Punel berasal dari kata pulen yang berarti matangnya pas.
Baca Juga: Puncak Arus Mudik Lebaran 19-21 April 2023, One Way Arah Timur Diberlakukan
Baca Juga: Arus Mudik One Way dari KM 72 hingga KM 414 Tol Trans Jawa Berlaku Sejak H-2 Lebaran 2023
Nasi ini diberi taburan serundeng, dilengkapi sate kerang, letho/manjeng, tahu bumbu bali, irisan daging dan kikil, serat sebungkus kecil kuah yang berisi parutan kelapa dengan santan.
5. Kuliner Banyuwangi
Daerah paling ujung Jawa Timur ini memiliki beberapa kuliner enak seperti rujak soto, yaitu perpaduan rujak sayur dengan kuah soto. Rujaknya berisi potongan sayur ditaburi bumbu kacang dan setengahnya disiram kuah soto yang dilengkapi potongan daging ayam atau babat.
Selain itu ada sego cawuk atau sego janganan ditabur kelapa parut dan pipilan jagung bakar. lebih mantap ditambah dengan sambal pedas, serta ditemani pindang telur.***
