Network
GALAJABAR - Para ibu rumah tangga yang belum punya alat masak oven dan mixer tidak perlu khawatir kali ini resep kue Lebaran 2023 menyajikan resep kue kacang yang sangat simple.
Dimana pada resep kue Lebaran 2023 penggunaan oven untuk memanggang kue kacang digantikan oleh wajan dan saringan panci.
Namun tidak perlu risau hasil Kue Kacang dari resep kue Lebaran 2023 cukup memuaskan sama dengan jika menggunakan oven hanya membutuhkan waktu relatif lama.
Baca Juga: Resep Kue Lebaran 2023, Kue Kecipir Renyah dan Garing Hanya Modal Tepung
Baca Juga: One Way Tol Cipali-Kalikangkung Semarang Diperpanjang hingga 20 April 2023 Dini Hari
Tekstur yang renyah dan manis dari Kue Kacang sangat cocok menjadi cemilan saat menghabiskan waktu dengan keluarga di moment Lebaran 2023.
Dilansir GalaJabar dari kanal YouTube Dapur Kreasiku pada Rabu, 19 April 2023 berikut resep Kue Kacang tanpa oven dan mixer.
Resep Kue Kacang
Bahan-bahan:
- 120 gram kacang tanah
- 200 gram tepung terigu
- 90 gram gula halus atau gula pasir
- 1/4 sdt garam
Baca Juga: Sholat Idul Fitri 1444 Hijriah Tingkat Jawa Barat Dipusatkan di Masjid Al Jabbar
- 1 sdt vanili
- 150 ml minyak goreng
Cara pembuatan:
- Sangrai kacang sampai kecoklatan setelah dingin lalu kupas kulitnya setelah itu haluskan kacang dengan blender atau ditumbuk sampai halus.
- Sediakan wadah cukup besar lalu masukkan tepung terigu, gula halus, garam, dan vanili lalu aduk sampai tercampur semua.
- Lalu masukkan minyak bertahap pertama sebanyak 100 ml setelah itu diaduk kembali dan masukkan kembali 50 ml minyak goreng.
Baca Juga: Perputaran Ekonomi Saat Mudik dan Libur Lebaran 2023 Capai Rp240,1 Triliun
Baca Juga: Ide Jualan 2023, Resep Cilok Tetap Kenyal Walau Dingin dan Dicocol Sambal Homemade
- Setelah itu aduk adonan sampai menggumpal atau siap untuk dibentuk.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil lalu siapkan saringan panci yang sudah dilumuri margarine.
- Lalu tekan adonan dengan garpu setelah itu panggang dengan api yang sangat kecil dan tutup wajan dengan tutup panci.
- Beri topping sesuai selera atau bisa taburi dengan wijen.
- Panggang adonan sampai matang merata setelah itu angkat dan simpan setelah sudah dingin masukkan ke dalam toples.***
