GALA JABAR - Menghadapi bulan suci Ramadhan 2023, hati hati terhadap berbagai jenis makanan olahan karena terkadang banyak tangan tangan nakal untuk memasukan formalin ke dalam makanan tersebut.
Jelang Ramadhan 2023 seperti sekarang ini memang terkadang menjadi kesempatan bagi mereka yang berbuat curang dari itulah beberapa Pemerintah melakukan sidak untuk memastikan makanan yang beredar aman.
Seperti yang dilakukan oleh Pemerintah Kota Tangerang, yang melakukan sidak ke beberapa tempat, hasilnya ditemukan makanan mengandung formalin di pasar Kota Tangerang mendekati bulan Ramadan 2023.
Baca Juga: Twibbon Bulan Ramadhan 2023, Unik dan Keren Tinggal Pilih di Sini
Baca Juga: Es Campur Madu Kurma, Cara Praktis membuatnya untuk Berbuka Puasa Ramadhan
"Tim gabungan terdiri dari DKP (Dinas Ketahanan Pangan, red), Dinkes, Disperindagkop UKM bersama polisi, BPOM Banten, dan Balai Karantina Ikan," ungkap Kepala DKP Kota Tangerang, Muhdorun, Kamis 13 Maret 2023.
Sidak yang dilakukan terkait pengawasan keamanan pangan terpadu di Pasar Anyar, Kota Tangerang, menjelang datangnya bulan Ramadan 1.444 Hijriyah. Menurut Muhdorun, petugas gabungan mengambil 363 sampel pangan, mulai dari peternakan, perikanan, pertanian, pangan olahan dan kemasan label.
Hasilnya, dari 363 sampel pangan yang diambil, terhitung 96,69 persen pangan dinyatakan aman. Sisanya, petugas gabungan menemukan 12 sampel positif.
"Terdiri dari empat pangan tercemar formalin, seperti mie kuning dan tahu cokelat, tiga produk pangan segar tercemar pestisida, dan tiga produk kemasan kedaluarsa," katanya memaparkan.
Muhdorun menjelaskan, program Sidak Pengawasan Keamanan Pangan Terpadu dimaksudkan untuk memberikan perlindungan terhadap masyarakat selaku konsumen pangan.
Selain itu juga untuk memberikan pesan kepada pedagang agar selalu menaati proses produksi maupun penjualan produk pangan untuk konsumen.
Baca Juga: 25 LINK TWIBBON RAMADHAN 2023 Gratis, KLIK Langsung di Sini
"Terkait produk yang ditemukan positif, petugas gabungan akan bertindak melakukan wawancara dengan pedagang untuk menelusuri," ujarnya.
Mengingat permintaan konsumen di pasar biasanya meningkat di bulan Ramadan, petugas gabungan akan meningkatkan pengawasan di berbagai pasar di Kota Tangerang.
"Namun kami juga mengimbau masyarakat untuk lebih jeli dan berhati-hati dalam berbelanja produk pangan," kata Muhdorun mengingatkan.***