GALAJABAR - Sejak ratusan tahun lalu nasi menjadi bagian menu bangsa Asia termasuk Indonesia. Ini karena nasi menjadi sumber karbohidrat.
Bahkan, di Indonesia, banyak yang bilang bahwa makan tanpa nasi itu dianggap "belum makan", walau sudah makan jenis karbohidrat lain.
Jenis nasi sangat beragam, kita mengenal beras basmati (India), jasmine (Thailand), arborio (Italia), dan lain-lain. Dari warnanya pun bermacam-macam, ada beras putih, beras merah, beras hitam, hingga beras ungu.
Di Indonesia sendiri, yang paling sering kita temui adalah nasi putih dan nasi merah. Sebenarnya dua jenis nasi tersebut berasal dari padi yang sama, yang membedakan hanya proses penggilingannya saja.
Baca Juga: 12 Kecamatan di Kabupaten Bekasi Terdampak Banjir
Dirangkum galajabar dari berbagai sumber, nasi tak sekadar mengenyangkan, ternyata ada beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi nasi. Apa saja?
1. Mencegah penyakit Alzheimer
Kamu mungkin tidak pernah menyangka bahwa ternyata makan nasi setiap hari, khususnya beras merah, sangat baik bagi perkembangan saraf khususnya bagi penderita Alzheimer (kepikunan).
2. Nasi sebagai sumber energi
Apakah kamu tahu nasi dalam semangkuk kecil bisa membuat Anda bertenaga? Nasi sebagai sumber karbohidrat yang berkerja sebagai bahan bakar dalam tubuh dan menjaga otak berfungsi dalam kecepatan normal. Tubuh Anda akan menjalani proses metabolisme dan Anda akan mendapatkan energi yang cukup untuk tetap aktif sepanjang hari.
3. Mengatur tekanan darah
Apakah makan nasi setiap hari itu sehat? Ya. Jika kamu penderita tekanan darah tinggi, kandungan natrium rendah dalam nasi berfungsi untuk membantu penderita hipertensi dan tekanan darah. Selain itu, kandungan ini juga mampu mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Bihun Goreng Bisa Dijadikan Bekal dan Mudah Memasaknya
4. Baik bagi kesehatan jantung
Apakah kamu pernah mendengar tentang manfaat dari minyak dedak padi? Minyak dedak beras ini mengandung banyak antioksidan berguna untuk kesehatan usus dan juga menjaga kesehatan jantung.
5. Mengatur tekanan darah
Apakah benar makan nasi setiap hari itu sehat? Kandungan natrium yang rendah dalam nasi berfungsi untuk membantu penderita hipertensi dan tekanan darah. Selain itu, kandungan ini juga mampu mengurangi risiko penyakit jantung.
6. Mampu melawan kanker
Pilihlah beras merah, jika kamu tidak menyukai nasi putih yang mengandung banyak karbohidrat. Sebab, jenis beras merah mengandung serat yang tinggi yang baik bagi tubuh. Selain itu, serat tersebut juga sangat baik untuk mencegah pertumbuhan sel kanker.
Baca Juga: Puluhan Rumah Terendam Banjir di Kampung Utama Kota Cimahi
7. Menjaga kesehatan kulit
Bagi orang-orang kuno di zaman dulu, mereka meyakini bahwa beras adalah salah satu bahan yang penting untuk perawatan kulit. Biasanya yang digunakan adalah air cucian beras yang dipakai untuk berbagai perawatan kulit, seperti menyembuhkan iritasi kulit dan menjadi antioksidan untuk mencegah penuaan dini.
Itulah beberapa manfaat nasi untuk kesehatan. Nah, kalau kamu sendiri lebih memilih nasi putih atau nasi merah?***